Krevetové špízky s omáčkou chimichurri
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Ostatní
Bez laktózy
Grilování
Předkrm
Ingredience
Složení 4 porce
- Petrželka čerstvá 2 hrs.
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Chilli vločky 1 člž
- Cibule šalotka 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Oregano sušené 1 plž
- Olej olivový 4 plž
- Vinný červený ocet 2 plž
- Citron 1 ks
- Sůl
- Krevety loupané 400 g
- Petrželka čerstvá 2 hrs.
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Chilli vločky 1 člž
- Cibule šalotka 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Oregano sušené 1 plž
- Olej olivový 4 plž
- Vinný červený ocet 2 plž
- Citron 1 ks
- Sůl
- Krevety loupané 400 g
Příprava
- 1Do sekáčku přidávejte postupně 2 hrsti petrželky, hrst koriandru, lžíci oregana, očištěnou a nahrubo nakrájenou šalotku, oloupaný stroužek česneku, lžičku chilli vloček, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, šťávu z ½ citronu a nakonec sůl. Vše promixujte na hrubší pesto.
- 2Všech 400 g krevet propláchněte a osušte papírovou utěrkou. Krevety napíchněte postupně na špejle, které předem namočte ve vodě, aby nezačaly na grilu hořet.
- 3Připravené špízy lehce osolte a vložte na rozpálený gril. Po 1–2 minutách je otočte a dopečte z druhé strany. Hlídejte, aby se vám krevety nepřipekly. Zároveň s krevetami ogrilujte zbylou ½ citronu.
- 4Špízy hned podávejte přelité výtečnou omáčkou chimichurri a pokapejte šťávou z grilovaného citronu. Pravá chuť Středozemí! Jako přílohu můžete přidat plátky bagetky.
- 1Do sekáčku přidávejte postupně 2 hrsti petrželky, hrst koriandru, lžíci oregana, očištěnou a nahrubo nakrájenou šalotku, oloupaný stroužek česneku, lžičku chilli vloček, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce červeného vinného octa, šťávu z ½ citronu a nakonec sůl. Vše promixujte na hrubší pesto.
- 2Všech 400 g krevet propláchněte a osušte papírovou utěrkou. Krevety napíchněte postupně na špejle, které předem namočte ve vodě, aby nezačaly na grilu hořet.
- 3Připravené špízy lehce osolte a vložte na rozpálený gril. Po 1–2 minutách je otočte a dopečte z druhé strany. Hlídejte, aby se vám krevety nepřipekly. Zároveň s krevetami ogrilujte zbylou ½ citronu.
- 4Špízy hned podávejte přelité výtečnou omáčkou chimichurri a pokapejte šťávou z grilovaného citronu. Pravá chuť Středozemí! Jako přílohu můžete přidat plátky bagetky.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
