Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyDušená zelenina s mixem luštěnin
Albert logoAlbert logo
  • Dušená zelenina s mixem luštěnin

Dušená zelenina s mixem luštěnin

Chutné a rychlé jídlo, při jehož přípravě můžete využít všechny možné druhy luštěnin, které vám zbyly ve spíži. Nebojte se experimentovat s kombinacemi fazolí, cizrny a čočky.
Dušená zelenina s mixem luštěnin
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Ostatní
Bezlepkové
Neplýtvání
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Olej olivový 20 ml
  • Voda 150 ml
  • Sůl
  • Fazole červené 300 g
  • Pepř
  • Hořčice plnotučná 1 plž
  • Baby špenát 1 hrs.
  • Vejce 2 ks
  • Zeleninový mix Albertova tržnice 400 g
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Olej olivový 20 ml
  • Voda 150 ml
  • Sůl
  • Fazole červené 300 g
  • Pepř
  • Hořčice plnotučná 1 plž
  • Baby špenát 1 hrs.
  • Vejce 2 ks
  • Zeleninový mix Albertova tržnice 400 g

Příprava

1
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte na něm oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a 2 oloupané, prolisované stroužky česneku, dokud nezačnou vonět. Přidejte 400 g zeleninového mixu a společně restujte, dokud zelenina nezíská zlatavou barvu.
2
Podlijte 150 ml vody, osolte a opepřete dle chuti. Vmíchejte hrst omyté, nasekané hladkolisté petržele, a pokud máte, tak i hrst omyté, nasekané natě z mrkve. Vařte, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane lehce křupavá.
3
Do směsi přimíchejte vařené luštěniny a lžíci plnotučné hořčice. Promíchejte a prohřejte. Mezitím dejte vařit vejce. Do menšího hrnce nalijte vodu, vložte 2 vajíčka a přiveďte k varu. Vařte 8–10 minut natvrdo. Po uvaření je zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
4
Hotovou zeleninovou směs rozdělte na talíře. Posypte nastrouhanými vařenými vejci a ozdobte lístky omytého baby špenátu.
1
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte na něm oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a 2 oloupané, prolisované stroužky česneku, dokud nezačnou vonět. Přidejte 400 g zeleninového mixu a společně restujte, dokud zelenina nezíská zlatavou barvu.
2
Podlijte 150 ml vody, osolte a opepřete dle chuti. Vmíchejte hrst omyté, nasekané hladkolisté petržele, a pokud máte, tak i hrst omyté, nasekané natě z mrkve. Vařte, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane lehce křupavá.
3
Do směsi přimíchejte vařené luštěniny a lžíci plnotučné hořčice. Promíchejte a prohřejte. Mezitím dejte vařit vejce. Do menšího hrnce nalijte vodu, vložte 2 vajíčka a přiveďte k varu. Vařte 8–10 minut natvrdo. Po uvaření je zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
4
Hotovou zeleninovou směs rozdělte na talíře. Posypte nastrouhanými vařenými vejci a ozdobte lístky omytého baby špenátu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 12.03.2025 do 18.03.2025

Platný ještě 8 dní

Od 19.03.2025 do 25.03.2025

Platný ještě dnes

Od 12.03.2025 do 18.03.2025

Platný ještě 8 dní

Od 19.03.2025 do 25.03.2025

Platný ještě 8 dní

Od 12.03.2025 do 25.03.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.