Tagliatelle s rajčaty a krevetami po Kampánsku

Italská kuchyně je velmi inspirativní. Zároveň se jedná o velmi lehkou kuchyni, takže ji můžete využít například při hubnutí.

1) Olej rozpalte v pánvi, přidejte rozmáčknuté stroužky česneku a opečte je dohněda.

2) Poté česnek vyhoďte a do pánve naopak dejte rajčata.

3) Osolte je a opepřete a za občasného míchání 10 minut opékejte.

4) Mezitím uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.

5) Do pánve k rajčatům přidejte krevety a krátce je povařte doměkka, ale dbejte na to, aby nebyly gumové.

6) Nakonec do pánve vmíchejte scezené těstoviny.
Podávejte posypané rukolou.