×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Sýrové suflé

Další recepty a články

Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem...
Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová...
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se...
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...

Sýrové suflé

Co budete potřebovat

1 vrchovatá lžíce mouky
30 g másla
230 ml mléka, ohřátého
60 g parmazánu, nastrouhaného
4 velké vaječné žloutky, prošlehané
5 velkých vaječných bílků
sůl, pepř, kajenský pepř

Jak na to?

Mouku, máslo a mléko rozmíchejte dohladka a vařte 10 minut. Vmíchejte sýr a žloutky. Sundejte z plamene a ještě chvilku míchejte. Přidejte sůl, pepř a také špetku kajenského pepře. Troubu předehřejte na 200 °C. Vymažte máslem nádobu na suflé o objemu 700 ml. Ušlehejte bílky a postupně je vmíchejte do připraveného základu. Směs přelijte do formy. Pečte, dokud suflé nevyběhne, asi 23–25 minut.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Sýrové suflé

Snadné Magazín 5/2016 Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

1 vrchovatá lžíce mouky
30 g másla
230 ml mléka, ohřátého
60 g parmazánu, nastrouhaného
4 velké vaječné žloutky, prošlehané
5 velkých vaječných bílků
sůl, pepř, kajenský pepř

Jak na to?

Mouku, máslo a mléko rozmíchejte dohladka a vařte 10 minut. Vmíchejte sýr a žloutky. Sundejte z plamene a ještě chvilku míchejte. Přidejte sůl, pepř a také špetku kajenského pepře. Troubu předehřejte na 200 °C. Vymažte máslem nádobu na suflé o objemu 700 ml. Ušlehejte bílky a postupně je vmíchejte do připraveného základu. Směs přelijte do formy. Pečte, dokud suflé nevyběhne, asi 23–25 minut.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Angreštový džem s rybízem...
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Babiččina malinová šťáva
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Batát na grilu se špenátem a...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...
Brokolicová polévka nejen pro...

Inspirujte se podobnými recepty