×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Švestkový koláč s ořechovou drobenkou
15 minut , Dezert , Snadné , Česká , Moučníky a koláče , Pečení ,

Švestkový koláč s ořechovou drobenkou

Co budu potřebovat

180 g másla
220 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
5 vajec
375 g hladké mouky
2 lžičky kypřicího prášku
300 g zakysané smetany
12 švestek,
Na ořechovou posypku:
45 g tmavého třtinového cukru
125 g vlašských ořechů
60 g másla
75 g hladké mouky
1 lžička mleté skořice

Jak na to?

Připravte si babiččin recept na švestkový koláč s lahodnou ořechovou drobenkou. Jen se po něm zapráší.

Nejprve připravte ořechovou drobenku:
1) Ořechy rozdrťte a smíchejte je s cukrem, moukou, máslem a skořicí do drobenky a dejte stranou.

2) Troubu předehřejte na 160 °C.

3) Změklé máslo dejte do mísy, přidejte k němu cukr a vanilkový extrakt a ručním elektrickým šlehačem šlehejte doběla a dokrémova.

4) Postupně, po jednom, přidávejte vejce, a poté i mouku smíchanou s kypřicím práškem a zakysanou smetanu a spojte do těsta.

5) Těsto nalijte do obdélníkové zapékací mísy o rozměrech asi 24 x 34 cm, vyložené pečicím papírem.

6) Švestky promíchejte s dalším cukrem a rozprostřete je na těsto, zasypte ořechovou posypkou a pečte zhruba hodinu.

Tip do kuchyně

 

Hotový koláč poznáte tak, že těsto neulpívá na zapíchnuté špejli.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Bábovičky s citronovým kompotem

    Moučníky a koláče 60 minut
  • Čokoládová bábovka pro děti

    Moučníky a koláče 45 minut
  • Medová bábovka

    Moučníky a koláče 30 minut