Švédské masové koule

Příprava

1. 1
   V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete.
2. 2
   Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.
3. 3
   Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku.
4. 4
   Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar. Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule.
5. 5
   Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.

1. 1
   V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete.
2. 2
   Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.
3. 3
   Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku.
4. 4
   Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar. Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule.
5. 5
   Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.