
Švédské masové koule

Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Skandinávská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Máslo 1 plž
- Cibule 1 ks
- Mleté maso vepřové 400 g
- Vejce 1 ks
- Strouhanka 85 g
- Kopr 1 plž
- Olej olivový 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Mouka hladká 2 plž
- Bramborová kaše
- Vývar hovězí 400 ml
- Brusinky
- Máslo 1 plž
- Cibule 1 ks
- Mleté maso vepřové 400 g
- Vejce 1 ks
- Strouhanka 85 g
- Kopr 1 plž
- Olej olivový 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Mouka hladká 2 plž
- Bramborová kaše
- Vývar hovězí 400 ml
- Brusinky
Příprava
- 1V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete.
- 2Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.
- 3Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku.
- 4Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar. Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule.
- 5Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.
- 1V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete.
- 2Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.
- 3Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku.
- 4Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar. Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule.
- 5Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.