Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySváteční kachna se zelím
Albert logoAlbert logo
  • Sváteční kachna se zelím

Sváteční kachna se zelím

Sváteční kachna se zelím
Náročné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Kachna celá 1 ks
  • Kmín celý 2 plž
  • Sůl
  • Jablko 4 ks
  • Zelí červené sterilované 640 g
  • Knedlík bramborový
  • Kachna celá 1 ks
  • Kmín celý 2 plž
  • Sůl
  • Jablko 4 ks
  • Zelí červené sterilované 640 g
  • Knedlík bramborový

Příprava

1
Opláchnutou kachnu osolte a okmínujte. Nechte odležet přes noc v lednici. Před pečením ji nechte odstát při pokojové teplotě.
2
Troubu předehřejte na 120 °C spodní ohřev. Do kachny vložte jablka a přemístěte ji do pekáče zády vzhůru. Zakryjte a pečte 2 hodiny.
3
Zvyšte teplotu na 140 °C a pečte další 1,5 hodiny. Čas od času kůži kachny propíchejte vidličkou, aby vytekl přebytečný tuk.
4
Teplotu zvyšte na 180 °C horní a spodní ohřev. Pečte dozlatova.
5
Naporcovanou kachnu podávejte se zelím, bramborovým knedlíkem a pivem.
1
Opláchnutou kachnu osolte a okmínujte. Nechte odležet přes noc v lednici. Před pečením ji nechte odstát při pokojové teplotě.
2
Troubu předehřejte na 120 °C spodní ohřev. Do kachny vložte jablka a přemístěte ji do pekáče zády vzhůru. Zakryjte a pečte 2 hodiny.
3
Zvyšte teplotu na 140 °C a pečte další 1,5 hodiny. Čas od času kůži kachny propíchejte vidličkou, aby vytekl přebytečný tuk.
4
Teplotu zvyšte na 180 °C horní a spodní ohřev. Pečte dozlatova.
5
Naporcovanou kachnu podávejte se zelím, bramborovým knedlíkem a pivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.