Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVodňanská kachna na medu s badyánem
Albert logoAlbert logo
  • Vodňanská kachna na medu s badyánem

Vodňanská kachna na medu s badyánem

Vodňanská kachna na medu s badyánem
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Bezlepkové
Recepty na každý den
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Sojová omáčka 3 plž
  • Bílé víno suché 200 ml
  • Med 5 plž
  • Kachna celá 1 ks
  • Sůl
  • Kmín celý 4 plž
  • Badyán celý 8 ks
  • Mrkev 4 ks
  • Ředkvičky 4 ks
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Sojová omáčka 3 plž
  • Bílé víno suché 200 ml
  • Med 5 plž
  • Kachna celá 1 ks
  • Sůl
  • Kmín celý 4 plž
  • Badyán celý 8 ks
  • Mrkev 4 ks
  • Ředkvičky 4 ks
  • Cibulka jarní 3 ks

Příprava

1
V misce smíchejte sójovou omáčku, bílé víno a 3 lžíce medu.
2
Vodňanskou kachnu očistěte, důkladně osolte, posypte kmínem, potřete medovou směsí a nechte přes noc odležet. Zbylou směs uchovejte na později.
3
Kachnu vložte do pekáče, posypte badyánem, přikryjte a pečte 2 hodiny v troubě na 160 °C.
4
Kachnu potřete zbylým medem smíchaným s vodou. Omytou mrkev, ředkvičky a cibulky rozpulte a polovinu vložte ke kachně. Pečte další hodinu.
5
Po 3 hodinách pečení přidejte zbylou zeleninu, pečte dalších 45 minut, pekáč odkryjte, kachnu podlijte vodou, zvyšte teplotu na 190 °C a dopečte dozlatova.
1
V misce smíchejte sójovou omáčku, bílé víno a 3 lžíce medu.
2
Vodňanskou kachnu očistěte, důkladně osolte, posypte kmínem, potřete medovou směsí a nechte přes noc odležet. Zbylou směs uchovejte na později.
3
Kachnu vložte do pekáče, posypte badyánem, přikryjte a pečte 2 hodiny v troubě na 160 °C.
4
Kachnu potřete zbylým medem smíchaným s vodou. Omytou mrkev, ředkvičky a cibulky rozpulte a polovinu vložte ke kachně. Pečte další hodinu.
5
Po 3 hodinách pečení přidejte zbylou zeleninu, pečte dalších 45 minut, pekáč odkryjte, kachnu podlijte vodou, zvyšte teplotu na 190 °C a dopečte dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě dnes

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 8 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě dnes

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.