Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyŠunka na medu a hřebíčku s krupetem
Albert logoAlbert logo
  • Šunka na medu a hřebíčku s krupetem

Šunka na medu a hřebíčku s krupetem

Šunka na medu a hřebíčku s krupetem
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Bez laktózy
Sváteční
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Voda 100 ml
  • Med 3 plž
  • Šunka v celku 400 g
  • Hřebíček 20 ks
  • Badyán celý 2 ks
  • Skořice celá 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Kroupy 300 g
  • Sádlo 1 plž
  • Houby sušené 1 hrs.
  • Sůl
  • Cibule 1 ks
  • Rozinky 1 hrs.
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Voda 100 ml
  • Med 3 plž
  • Šunka v celku 400 g
  • Hřebíček 20 ks
  • Badyán celý 2 ks
  • Skořice celá 1 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Kroupy 300 g
  • Sádlo 1 plž
  • Houby sušené 1 hrs.
  • Sůl
  • Cibule 1 ks
  • Rozinky 1 hrs.
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

1
Vodu přiveďte k varu, rozmíchejte v ní med a dejte stranou. Do šunky zapíchněte hřebíček a vložte do pekáčku. Oloupaný, na tenké plátky nakrájený česnek dejte k šunce. Přidejte badyán a skořici. Medovou zálivkou přelijte šunku a dejte péct do trouby na 200 °C na 20 minut.
2
Kroupy připravte dle návodu na obalu v osolené vodě. Houby dejte do misky, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut odstát.
3
V pánvi na rozehřátém sádle dozlatova orestujte najemno nakrájenou cibuli. Přisypte hotové kroupy, houby, zalijte houbovým vývarem a promíchejte. Nakonec vsypte rozinky a 5 minut opékejte.
4
Šunku vyndejte z pekáčku a nakrájejte na 4 porce. Petrželku nasekejte a promíchejte s krupetem.
5
Na talíř dejte porci krupeta, naporcovanou šunku a vše přelijte medovou omáčkou.
1
Vodu přiveďte k varu, rozmíchejte v ní med a dejte stranou. Do šunky zapíchněte hřebíček a vložte do pekáčku. Oloupaný, na tenké plátky nakrájený česnek dejte k šunce. Přidejte badyán a skořici. Medovou zálivkou přelijte šunku a dejte péct do trouby na 200 °C na 20 minut.
2
Kroupy připravte dle návodu na obalu v osolené vodě. Houby dejte do misky, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut odstát.
3
V pánvi na rozehřátém sádle dozlatova orestujte najemno nakrájenou cibuli. Přisypte hotové kroupy, houby, zalijte houbovým vývarem a promíchejte. Nakonec vsypte rozinky a 5 minut opékejte.
4
Šunku vyndejte z pekáčku a nakrájejte na 4 porce. Petrželku nasekejte a promíchejte s krupetem.
5
Na talíř dejte porci krupeta, naporcovanou šunku a vše přelijte medovou omáčkou.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.