Šťavnatá kuřecí prsa s hráškovými placičkami
Ingredience
| 800 g | kuřecích prsou bez kosti |
| sůl, pepř | |
| 4 | lžíce olivového oleje |
| 130 g | mraženého hrášku |
| 2 | vejce |
| 50 g | jarní cibulky |
| 60 g | strouhanky |
| 60 g | hladké mouky |
| 120 g | goudy blok |
| 1 | bio citron |
| ½ | lžičky kajenského pepře |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| 100 g | čerstvého špenátu |
| 120 g | mixu salátů |
| 120 ml | řeckého jogurtu |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 | špetka sladké papriky |
| 5 g | čerstvé pažitky |
Postup přípravy
1. Papírovou utěrkou osušte 800 g omytých kuřecích prsou, osolte je, opepřete a opečte na rozpálené pánvi na 2 lžících olivového oleje z obou stran dozlatova. Před krájením nechte přikryté 5 minut odpočinout.
2. Podle návodu na obalu uvařte 130 g mraženého hrášku, sceďte ho a ihned ochlaďte v ledově studené vodě. V mixéru rozmixujte 2 vejce s pokrájenou jarní cibulkou, 60 g strouhanky, 60 g hladké mouky, 120 g nastrouhaného sýra, nastrouhanou citronovou kůrou, ½ lžičky kajenského pepře a s trochou parmazánu. Přidejte 100 g čerstvého špenátu a uvařený hrášek a znovu promixujte. Na nepřilnavé pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, vlhkýma rukama vytvořte ze směsi placičky a usmažte je z obou stran dozlatova.
3. V misce smíchejte 120 ml řeckého jogurtu s prolisovaným stroužkem česneku, solí, pepřem, sladkou paprikou a nadrobno posekanou pažitkou.
4. Prsa pokrájejte a servírujte na 120 g mixu salátů s hráškovými placičkami a dipem. Dobrou chuť!
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY