×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Špízy z kuliček z mletého masa

Co budete potřebovat

500 g mletého hovězího masa
2 lžíce pesta
důl
pepř
100 g sýru feta
24 plátků slaniny
olivový olej
375 g cherry rajčat – směs – červená, oranžová, žlutá
1 červená cibule
hrst čerstvé bazalky
limeta

Jak na to?

Recept na špízy z mletého masa s ingrediencemi ze středomořské kuchyně je skvělý tip na večeři při letním západu slunce. Špízy doplňuje barevný zeleninový salát, který pokrmu dodá svěžest a vitamíny.

1) Vložte mleté maso do mísy, přidejte pesto, dochuťte solí a pepřem a vše důkladně promíchejte. Ze vzniklé hmoty vytvořte kuličky. Poté nakrájejte sýr feta na kostičky, a do každé masové kuličky vložte jednu kostičku tak, aby vždy byla utěsněna. Plněné kuličky obalte plátky slaniny a napíchněte je po třech kusech na jehly. Vytvořené špízy potřete olejem a grilujte přibližně 6 až 8 minut. Během grilování špízy průběžně otáčejte.

2) Mezitím, co se špízy grilují, si připravte salát. Rajčata nakrájejte na půlky, cibuli a bazalku nadrobno. Poté vložte do misky, případně přidejte zbylý sýr a zakápněte olivovým olejem. Limetku nakrájejte na měsíčky tak, aby se z nich lehce mačkala šťáva.

Grilované špízy podávejte s měsíčky limetky a se salátem z rajčátek, cibule, sýru a bazalky. K pokrmu doporučujeme podávat suché bílé víno.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Špízy z kuliček z mletého masa

Předkrm Snadné Česká Chuťovky Grilování Magazín 7/2013
Průměrné hodnocení 4 (5)

Co budete potřebovat

500 g mletého hovězího masa
2 lžíce pesta
důl
pepř
100 g sýru feta
24 plátků slaniny
olivový olej
375 g cherry rajčat – směs – červená, oranžová, žlutá
1 červená cibule
hrst čerstvé bazalky
limeta

Jak na to?

Recept na špízy z mletého masa s ingrediencemi ze středomořské kuchyně je skvělý tip na večeři při letním západu slunce. Špízy doplňuje barevný zeleninový salát, který pokrmu dodá svěžest a vitamíny.

1) Vložte mleté maso do mísy, přidejte pesto, dochuťte solí a pepřem a vše důkladně promíchejte. Ze vzniklé hmoty vytvořte kuličky. Poté nakrájejte sýr feta na kostičky, a do každé masové kuličky vložte jednu kostičku tak, aby vždy byla utěsněna. Plněné kuličky obalte plátky slaniny a napíchněte je po třech kusech na jehly. Vytvořené špízy potřete olejem a grilujte přibližně 6 až 8 minut. Během grilování špízy průběžně otáčejte.

2) Mezitím, co se špízy grilují, si připravte salát. Rajčata nakrájejte na půlky, cibuli a bazalku nadrobno. Poté vložte do misky, případně přidejte zbylý sýr a zakápněte olivovým olejem. Limetku nakrájejte na měsíčky tak, aby se z nich lehce mačkala šťáva.

Grilované špízy podávejte s měsíčky limetky a se salátem z rajčátek, cibule, sýru a bazalky. K pokrmu doporučujeme podávat suché bílé víno.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!
ZDRAVÉ GRILOVÁNÍ