ReceptyBageta plněná pečenými batáty
Albert logoAlbert logo
  • Bageta plněná pečenými batáty

Bageta plněná pečenými batáty

Tento sendvič v sobě nezapře inspiraci oblíbenými vietnamskými bánh mì bagetami. Ocení ho nejen ti, kteří maso příliš nevyhledávají.
Bageta plněná pečenými batáty
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Vietnamská
Vegetariánské
Svačina

Ingredience

Složení
4 porce
  • Batáty 400 g
  • Olej olivový 2 plž
  • Zakysaná smetana 120 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Chilli mleté 1/2 člž
  • Limetka 2 ks
  • Kmín mletý 1 člž
  • Paprika nakládaná 100 g
  • Rajčata cherry 10 ks
  • Koriandr čerstvý 1 svaz.
  • Bagetka světlá 4 ks
  • Batáty 400 g
  • Olej olivový 2 plž
  • Zakysaná smetana 120 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Chilli mleté 1/2 člž
  • Limetka 2 ks
  • Kmín mletý 1 člž
  • Paprika nakládaná 100 g
  • Rajčata cherry 10 ks
  • Koriandr čerstvý 1 svaz.
  • Bagetka světlá 4 ks

Příprava

  1. 1
    Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. 2
    Batáty oloupejte a podélně nakrájejte na plátky silné půl až jeden centimetr. Smíchejte olej s římským kmínem a chilli, osolte a opepřete. Směsí potřete batátové plátky a rozložte je na plech. Dejte péct na 15 minut.
  3. 3
    Zakysanou smetanu ochuťte lžící limetové šťávy, osolte a opepřete. Dejte stranou a v další misce si připravte salsu. Nakrájejte cherry rajčata, papriky a čerstvý koriandr, promíchejte se zbývající limetovou šťávu a přidejte také sůl a pepř.
  4. 4
    Bagety podélně nařízněte a naplňte je opečenými batáty, rajčatovo-paprikovou salsou a ochucenou zakysanou smetanou.
  1. 1
    Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. 2
    Batáty oloupejte a podélně nakrájejte na plátky silné půl až jeden centimetr. Smíchejte olej s římským kmínem a chilli, osolte a opepřete. Směsí potřete batátové plátky a rozložte je na plech. Dejte péct na 15 minut.
  3. 3
    Zakysanou smetanu ochuťte lžící limetové šťávy, osolte a opepřete. Dejte stranou a v další misce si připravte salsu. Nakrájejte cherry rajčata, papriky a čerstvý koriandr, promíchejte se zbývající limetovou šťávu a přidejte také sůl a pepř.
  4. 4
    Bagety podélně nařízněte a naplňte je opečenými batáty, rajčatovo-paprikovou salsou a ochucenou zakysanou smetanou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 5 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 5 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 5 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.