ŠPÍZY DO PŘÍRODY týmu Kluci od Znojma

Příprava

1. 1
   Jablko a hrušku zbavte jádřinců, nakrájejte na kousky a pokapejte citronovou šťávou. Oloupaný pomeranč nakrájejte na kousky, jahody zbavte stopek a rozpulte. Na špejle střídavě napichujte ovoce a bílé hrozny.
2. 2
   V míse rozšlehejte 2 vejce se lžící nasekaných bylinek. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, vlijte směs a připravte silnější omeletu. Nechte vychladnout a nakrájejte na proužky. Na menší kousky nakrájejte plátky eidamu a balení bio sýrových tyčinek.
3. 3
   Na špejle napichujte stočené proužky omelety, eidam, sýrové tyčinky, cherry rajčata, tmavé hrozny a zelené olivy. Rozmixujte hummus s 5 kostičkami nakládané červené řepy a lžící láku a přendejte do uzavíratelné krabičky.
4. 4
   Ovocné i slané špízy uložte do krabičky a přibalte řepný hummus a 100 g rýžových chlebíčků k namáčení. Pak už jen přibalte vodu a vyrazte na výlet.

1. 1
   Jablko a hrušku zbavte jádřinců, nakrájejte na kousky a pokapejte citronovou šťávou. Oloupaný pomeranč nakrájejte na kousky, jahody zbavte stopek a rozpulte. Na špejle střídavě napichujte ovoce a bílé hrozny.
2. 2
   V míse rozšlehejte 2 vejce se lžící nasekaných bylinek. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, vlijte směs a připravte silnější omeletu. Nechte vychladnout a nakrájejte na proužky. Na menší kousky nakrájejte plátky eidamu a balení bio sýrových tyčinek.
3. 3
   Na špejle napichujte stočené proužky omelety, eidam, sýrové tyčinky, cherry rajčata, tmavé hrozny a zelené olivy. Rozmixujte hummus s 5 kostičkami nakládané červené řepy a lžící láku a přendejte do uzavíratelné krabičky.
4. 4
   Ovocné i slané špízy uložte do krabičky a přibalte řepný hummus a 100 g rýžových chlebíčků k namáčení. Pak už jen přibalte vodu a vyrazte na výlet.