ReceptyČočkový salát
Albert logoAlbert logo
  • Čočkový salát

Čočkový salát

Čočkový salát
Velmi snadné
31-45 minut
3/5
Vegetariánské
Salát

Ingredience

Složení
2 porce
  • Agáve sirup 2 plž
  • Hruška 2 ks
  • Čočka 60 g
  • Olej olivový 6 plž
  • Balzamikový ocet 2 plž
  • Vlašské ořechy 40 g
  • Cibulka jarní 4 ks
  • Chilli paprička 2 ks
  • Rukola 120 g
  • Citron 1 ks
  • Klíčky
  • Vejce 4 ks
  • Agáve sirup 2 plž
  • Hruška 2 ks
  • Čočka 60 g
  • Olej olivový 6 plž
  • Balzamikový ocet 2 plž
  • Vlašské ořechy 40 g
  • Cibulka jarní 4 ks
  • Chilli paprička 2 ks
  • Rukola 120 g
  • Citron 1 ks
  • Klíčky
  • Vejce 4 ks

Příprava

  1. 1
    Do mělkého hrnce dejte 3 lžíce oleje, sirup z agáve a balzamikový ocet, přidejte čtvrtky hrušek a napolo přiklopené nechte na slabém plameni 30 minut probublávat, aby hrušky zkaramelizovaly. Občas zkontrolujte, zda se neodpařilo moc tekutiny, případně po lžících přidávejte vodu.
  2. 2
    Mezitím namočenou čočku sceďte, propláchněte, zalijte novou studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, nebo dokud nezměkne.
  3. 3
    Pak ji sceďte a lehce zchladlou smíchejte s ořechy, nasekanou jarní cibulkou, chilli, zbylým olejem a šťávou z citronu dle chuti.
  4. 4
    Podávejte ozdobené rukolou, pošírovanými vejci, alfalfa klíčky a vařenými hruškami.
  1. 1
    Do mělkého hrnce dejte 3 lžíce oleje, sirup z agáve a balzamikový ocet, přidejte čtvrtky hrušek a napolo přiklopené nechte na slabém plameni 30 minut probublávat, aby hrušky zkaramelizovaly. Občas zkontrolujte, zda se neodpařilo moc tekutiny, případně po lžících přidávejte vodu.
  2. 2
    Mezitím namočenou čočku sceďte, propláchněte, zalijte novou studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 20–25 minut, nebo dokud nezměkne.
  3. 3
    Pak ji sceďte a lehce zchladlou smíchejte s ořechy, nasekanou jarní cibulkou, chilli, zbylým olejem a šťávou z citronu dle chuti.
  4. 4
    Podávejte ozdobené rukolou, pošírovanými vejci, alfalfa klíčky a vařenými hruškami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Inspirace na zdravé saláty
    🥗 Saláty, které si zamilujete! Rychlé, jednoduché a plné chuti – přesně takové jsou naše nejlepší recepty nejen na obědové saláty. Vyzkoušejte nové kombinace surovin a najděte ten svůj oblíbený!
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě dnes

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.