Špaldové palačinky s hruškami

Příprava

1. 1
   Připravte si palačinkové těsto. V mléce rozšlehejte žloutky se špetkou soli. Za stálého míchání vsypte prosátou mouku a nechte 10 minut odležet.
2. 2
   Pánev vymažte olejem a opékejte palačinky, 2 minuty z každé strany. Mezitím si nakrájejte hrušky zbavené jádřince na plátky.
3. 3
   Po upečení palačinek vložte hrušky do pánve, přilijte sirup, vsypte skořici, 2 hřebíčky a vodu. Povařte na mírném ohni 5 minut.
4. 4
   Palačinky namažte hustším vanilkovým jogurtem, polijte hruškovým přelivem, ozdobte další lžící jogurtu, ostružinami, ořechy a snítkou máty.

1. 1
   Připravte si palačinkové těsto. V mléce rozšlehejte žloutky se špetkou soli. Za stálého míchání vsypte prosátou mouku a nechte 10 minut odležet.
2. 2
   Pánev vymažte olejem a opékejte palačinky, 2 minuty z každé strany. Mezitím si nakrájejte hrušky zbavené jádřince na plátky.
3. 3
   Po upečení palačinek vložte hrušky do pánve, přilijte sirup, vsypte skořici, 2 hřebíčky a vodu. Povařte na mírném ohni 5 minut.
4. 4
   Palačinky namažte hustším vanilkovým jogurtem, polijte hruškovým přelivem, ozdobte další lžící jogurtu, ostružinami, ořechy a snítkou máty.