Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySmažený tempeh à la kuře na paprice s rýží
Albert logoAlbert logo
  • Smažený tempeh à la kuře na paprice s rýží
Smažený tempeh à la kuře na paprice s rýží

Smažený tempeh à la kuře na paprice s rýží

Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Veganské
Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Mouka hladká 4 plž
  • Tempeh 200 g
  • Veganská smetana 250 ml
  • Strouhanka 40 g
  • Olej olivový 60 ml
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Cibule 1 ks
  • Paprika červená 2 ks
  • Sůl
  • Mrkev 2 ks
  • Cuketa 1 ks
  • Pepř
  • Rýže 240 g
  • Chilli vločky 1 člž
  • Sezam černý 1 člž
  • Cibulka jarní 1 ks
  • Mouka hladká 4 plž
  • Tempeh 200 g
  • Veganská smetana 250 ml
  • Strouhanka 40 g
  • Olej olivový 60 ml
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Cibule 1 ks
  • Paprika červená 2 ks
  • Sůl
  • Mrkev 2 ks
  • Cuketa 1 ks
  • Pepř
  • Rýže 240 g
  • Chilli vločky 1 člž
  • Sezam černý 1 člž

Příprava

1
Metličkou rozmíchejte 4 lžíce mouky ve 100 ml veganské smetany. Tempeh obalte v moučné směsi a poté ve strouhance. V pánvi rozehřejte 30 ml olivového oleje a smažte z obou stran dozlatova. Dejte do trouby vyhřáté na 70 °C, aby tempeh zůstal teplý.
2
V pánvi rozehřejte 30 ml oleje a oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli opečte dosklovata. Přidejte oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev a 2 nadrobno nakrájené papriky. Restujte 5 minut, přisypte lžíci sladké papriky a restujte další minutu. Přidejte na kostičky pokrájenou cuketu, zalijte 350 ml vody a pomalu vařte 10 minut.
3
Vše rozmixujte, přidejte 150 ml veganské smetany a dochuťte solí a pepřem.
4
Omáčku servírujte s rýží připravenou podle návodu na obalu a pokrájeným smaženým tempehem. Ozdobte nadrobno pokrájenou jarní cibulkou, špetkou chilli vloček a můžete dozdobit sezamovým semínkem.
1
Metličkou rozmíchejte 4 lžíce mouky ve 100 ml veganské smetany. Tempeh obalte v moučné směsi a poté ve strouhance. V pánvi rozehřejte 30 ml olivového oleje a smažte z obou stran dozlatova. Dejte do trouby vyhřáté na 70 °C, aby tempeh zůstal teplý.
2
V pánvi rozehřejte 30 ml oleje a oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli opečte dosklovata. Přidejte oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev a 2 nadrobno nakrájené papriky. Restujte 5 minut, přisypte lžíci sladké papriky a restujte další minutu. Přidejte na kostičky pokrájenou cuketu, zalijte 350 ml vody a pomalu vařte 10 minut.
3
Vše rozmixujte, přidejte 150 ml veganské smetany a dochuťte solí a pepřem.
4
Omáčku servírujte s rýží připravenou podle návodu na obalu a pokrájeným smaženým tempehem. Ozdobte nadrobno pokrájenou jarní cibulkou, špetkou chilli vloček a můžete dozdobit sezamovým semínkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 5 dní

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 5 dní

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.