Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySlaný quiche s hruškami a fetou
Albert logoAlbert logo
Slaný quiche s hruškami a fetou

Slaný quiche s hruškami a fetou

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Francouzská
Vegetariánské
Párty
Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí
  • Máslo 75 g
  • Mouka hladká 150 g
  • Voda 50 ml
  • Sůl
  • Vejce 4 ks
  • Créme fraiche 100 g
  • Mléko 50 ml
  • Pepř
  • Tymián čerstvý 2 snít.
  • Hruška 3 ks
  • Feta 200 g
  • Máslo 75 g
  • Mouka hladká 150 g
  • Voda 50 ml
  • Sůl
  • Vejce 4 ks
  • Créme fraiche 100 g
  • Mléko 50 ml
  • Pepř
  • Tymián čerstvý 2 snít.
  • Hruška 3 ks
  • Feta 200 g

Příprava

1
Do mísy prosejte mouku, přidejte nakrájené máslo, vodu a ½ lžičky soli a hněťte. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout 20 minut v chladničce.
2
V misce prošlehejte vejce, mléko, crème fraîche, špetku soli a pepře, přidejte lístky tymiánu.
3
Těsto přendejte na pomoučený vál, rozválejte a vyložte jím dno máslem vymazané koláčové formy. Z části těsta můžete nožem vykrojit ozdobné lístky. Těsto ve formě propíchejte vidličkou.
4
Na těsto rozprostřete kostičky ze 2 hrušek a rozdrobenou fetu, přelijte vaječnou směsí a nakonec ozdobte plátky zbylé hrušky a lístky z těsta.
5
Pečte v troubě na 180 °C cca 30 minut dozlatova.
6
Můžete podávat teplé nebo vychladlé.
1
Do mísy prosejte mouku, přidejte nakrájené máslo, vodu a ½ lžičky soli a hněťte. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout 20 minut v chladničce.
2
V misce prošlehejte vejce, mléko, crème fraîche, špetku soli a pepře, přidejte lístky tymiánu.
3
Těsto přendejte na pomoučený vál, rozválejte a vyložte jím dno máslem vymazané koláčové formy. Z části těsta můžete nožem vykrojit ozdobné lístky. Těsto ve formě propíchejte vidličkou.
4
Na těsto rozprostřete kostičky ze 2 hrušek a rozdrobenou fetu, přelijte vaječnou směsí a nakonec ozdobte plátky zbylé hrušky a lístky z těsta.
5
Pečte v troubě na 180 °C cca 30 minut dozlatova.
6
Můžete podávat teplé nebo vychladlé.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Platný ještě 4 dny

Od 21.02.2024 do 27.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.