ReceptySkořicoví šneci bez laktózy
Albert logo
  • Skořicoví šneci bez laktózy

Skořicoví šneci bez laktózy

Skořicoví šneci bez laktózy
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Bez laktózy
Dezert

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mouka hladká BIO 360 g
  • Cukr kokosový BIO 100 g
  • Droždí sušené 7 g
  • Muškátový květ
  • Sůl 1/2 člž
  • Skořice mletá BIO 1,5 člž
  • Máslo bez laktózy 110 g
  • Mléko polotučné bez laktózy 180 ml
  • Vejce BIO 1 ks
  • Vanilkový extrakt 1 člž
  • Cukr moučkový 20 g
  • Mouka hladká BIO 360 g
  • Cukr kokosový BIO 100 g
  • Droždí sušené 7 g
  • Muškátový květ
  • Sůl 1/2 člž
  • Skořice mletá BIO 1,5 člž
  • Máslo bez laktózy 110 g
  • Mléko polotučné bez laktózy 180 ml
  • Vejce BIO 1 ks
  • Vanilkový extrakt 1 člž
  • Cukr moučkový 20 g

Příprava

  1. 1
    Ve větší míse smíchejte 350 g hladké mouky, 50 g kokosového cukru, 7 g sušeného droždí, špetku muškátového květu, ½ lžičky soli a ½ lžičky mleté skořice. V rendlíku rozpusťte 50 g másla, přilijte 180 ml mléka, promíchejte a následně přidejte 1 vejce a lžičku vanilkového extraktu. Směs prošlehejte vidličkou a spojte s připravenými suchými ingrediencemi. 2. Vypracujte hladké těsto, zakryjte potravinářskou fólií a nechte na teplém místě kynout hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
  2. 2
    Vypracujte hladké těsto, zakryjte potravinářskou fólií a nechte na teplém místě kynout hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
  3. 3
    Těsto vyválejte na pomoučeném vále do obdélníku. V misce promíchejte 50 g změklého másla, 50 g kokosového cukru a zbývající skořici. Směsí potřete vyválené těsto. Podélně ho zarolujte do pevné rolády a ostrým nožem nebo nití nakrájejte na 8 stejných kousků.
  4. 4
    Zapékací mísu vymažte 10 g másla. Nakrájené šneky naskládejte vedle sebe řezem nahoru, přičemž mezi nimi nechte 2cm mezery. Překryjte potravinářskou fólií a nechte znovu kynout 1 hodinu do zdvojnásobení objemu. Poté vložte do trouby a pečte na 180 °C po dobu 35 minut, dokud nezezlátnou. Podávejte lehce zasněžené moučkovým cukrem.
  1. 1
    Ve větší míse smíchejte 350 g hladké mouky, 50 g kokosového cukru, 7 g sušeného droždí, špetku muškátového květu, ½ lžičky soli a ½ lžičky mleté skořice. V rendlíku rozpusťte 50 g másla, přilijte 180 ml mléka, promíchejte a následně přidejte 1 vejce a lžičku vanilkového extraktu. Směs prošlehejte vidličkou a spojte s připravenými suchými ingrediencemi. 2. Vypracujte hladké těsto, zakryjte potravinářskou fólií a nechte na teplém místě kynout hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
  2. 2
    Vypracujte hladké těsto, zakryjte potravinářskou fólií a nechte na teplém místě kynout hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
  3. 3
    Těsto vyválejte na pomoučeném vále do obdélníku. V misce promíchejte 50 g změklého másla, 50 g kokosového cukru a zbývající skořici. Směsí potřete vyválené těsto. Podélně ho zarolujte do pevné rolády a ostrým nožem nebo nití nakrájejte na 8 stejných kousků.
  4. 4
    Zapékací mísu vymažte 10 g másla. Nakrájené šneky naskládejte vedle sebe řezem nahoru, přičemž mezi nimi nechte 2cm mezery. Překryjte potravinářskou fólií a nechte znovu kynout 1 hodinu do zdvojnásobení objemu. Poté vložte do trouby a pečte na 180 °C po dobu 35 minut, dokud nezezlátnou. Podávejte lehce zasněžené moučkovým cukrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP
    Na skořicových šnecích si pochutnáte spolu s řadou čajů Nature’s Promise v bio kvalitě.
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 13 dní

Od 16.07.2025 do 29.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.