Jednoduché Bio muffiny s jablky

Příprava

1. 1
   Předehřejte troubu na 180 °C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
2. 2
   V míse metličkou prošlehejte 1 vejce se 60 g třtinového cukru, poté přilijte 235 g mléka a 60 g zchladlého rozpuštěného másla.
3. 3
   V další míse smíchejte 180 g hladké mouky, 70 g celozrnné špaldové mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, ½ lžičky mleté skořice a špetku soli. Suchou směs postupně zapracujte do tekutých surovin a vymíchejte hladké těsto. Jedno a půl jablka nakrájejte na malé kostičky a přidejte je do těsta, zbylou polovinu nakrájejte na plátky na ozdobu.
4. 4
   Těstem naplňte košíčky kousek pod okraj, ozdobte plátky jablek a pečte přibližně 30 minut. Bio snídaně, dezert nebo svačinka do školy pro celou rodinu.

1. 1
   Předehřejte troubu na 180 °C a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
2. 2
   V míse metličkou prošlehejte 1 vejce se 60 g třtinového cukru, poté přilijte 235 g mléka a 60 g zchladlého rozpuštěného másla.
3. 3
   V další míse smíchejte 180 g hladké mouky, 70 g celozrnné špaldové mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, ½ lžičky mleté skořice a špetku soli. Suchou směs postupně zapracujte do tekutých surovin a vymíchejte hladké těsto. Jedno a půl jablka nakrájejte na malé kostičky a přidejte je do těsta, zbylou polovinu nakrájejte na plátky na ozdobu.
4. 4
   Těstem naplňte košíčky kousek pod okraj, ozdobte plátky jablek a pečte přibližně 30 minut. Bio snídaně, dezert nebo svačinka do školy pro celou rodinu.