Ostré hovězí s tortillami
Doba přípravy:31-45 minutObtížnost:Velmi snadné
Sekaná z krůtího masa
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Velikonoce
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Toastový chléb světlý 3 ks
- Strouhanka 17 g
- Šalvěj čerstvá
- Mleté maso krůtí 500 g
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Tymián sušený 1/2 člž
- Vejce BIO 1 ks
- Rajský protlak 1,5 plž
- Hořčice dijonská 3 plž
- Worcesterová omáčka 1,3 člž
- Sůl 1/2 člž
- Pepř
- Vaječný bílek 1 ks
- Toastový chléb světlý 3 ks
- Strouhanka 17 g
- Šalvěj čerstvá
- Mleté maso krůtí 500 g
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Tymián sušený 1/2 člž
- Vejce BIO 1 ks
- Rajský protlak 1,5 plž
- Hořčice dijonská 3 plž
- Worcesterová omáčka 1,3 člž
- Sůl 1/2 člž
- Pepř
- Vaječný bílek 1 ks
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 200 °C. Chleba a šalvěj rozmixujte na strouhanku, přidejte mleté krůtí maso. Pak rozmixujte i cibuli a celer. Přidejte k masu a rukou promíchejte. Přidejte tymián, vejce, 1 lžíci protlaku, hořčici, 1 lžičku worcesteru, pepř a sůl. Dobře promíchejte a dejte do zapékací mísy o rozměrech 23 x 13 x 6 cm.
- 2V malé misce prošlehejte vidličkou bílek, zbývající protlak a čtvrt lžičky worcesteru a směsí polijte sekanou. Pečte asi pětačtyřicet minut až hodinu. Pak nechte patnáct minut odpočinout. Podávejte s bramborovou kaší s česnekem a hráškem na másle.
- 1Troubu předehřejte na 200 °C. Chleba a šalvěj rozmixujte na strouhanku, přidejte mleté krůtí maso. Pak rozmixujte i cibuli a celer. Přidejte k masu a rukou promíchejte. Přidejte tymián, vejce, 1 lžíci protlaku, hořčici, 1 lžičku worcesteru, pepř a sůl. Dobře promíchejte a dejte do zapékací mísy o rozměrech 23 x 13 x 6 cm.
- 2V malé misce prošlehejte vidličkou bílek, zbývající protlak a čtvrt lžičky worcesteru a směsí polijte sekanou. Pečte asi pětačtyřicet minut až hodinu. Pak nechte patnáct minut odpočinout. Podávejte s bramborovou kaší s česnekem a hráškem na másle.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
