Sekaná v housce

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Česnek 3 strouž.
Cibule 1 ks
Jablko 1/2 ks
Vejce 1 ks
Mleté maso mix 600 g
Hořčice dijonská 1 člž
Petrželka čerstvá 2 snít.
Tymián čerstvý 2 snít.
Kmín mletý 1/2 člž
Majoránka sušená 1 člž
Pepř 1/2 člž
Sůl 1 člž
Voda 200 ml
Olej slunečnicový 1 plž
Houska kaiserka 4 ks
Hořčice polotučná 2 plž
Kyselé okurky 200 g

Česnek 3 strouž.
Cibule 1 ks
Jablko 1/2 ks
Vejce 1 ks
Mleté maso mix 600 g
Hořčice dijonská 1 člž
Petrželka čerstvá 2 snít.
Tymián čerstvý 2 snít.
Kmín mletý 1/2 člž
Majoránka sušená 1 člž
Pepř 1/2 člž
Sůl 1 člž
Voda 200 ml
Olej slunečnicový 1 plž
Houska kaiserka 4 ks

Příprava

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, oloupaný česnek prolisujte. Jablko zbavte slupky a jádřince a nakrájejte na drobné kostičky.

V míse důkladně promíchejte maso, vejce, cibuli, česnek, jablko, dijonskou hořčici, nasekanou petržel, lístky tymiánu, sůl, pepř, kmín a majoránku.

Navlhčenýma rukama vytvarujte šišku, zabalte ji do alobalu vymazaného olejem a vložte do pekáčku. Podlijte vodou a pečte 50 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Pak ze sekané ukrojte 4 široké plátky.

Kaiserku rozpulte, lehce opečte na grilu a obě části potřete zevnitř polotučnou hořčicí. Na spodní část položte plátek sekané, poklaďte na kolečka nakrájenou okurkou a přiklopte vrchní částí kaiserky.

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, oloupaný česnek prolisujte. Jablko zbavte slupky a jádřince a nakrájejte na drobné kostičky.

V míse důkladně promíchejte maso, vejce, cibuli, česnek, jablko, dijonskou hořčici, nasekanou petržel, lístky tymiánu, sůl, pepř, kmín a majoránku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout