Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuřecí bio stehna v paprikovém ragú
Albert logoAlbert logo
  • Kuřecí bio stehna v paprikovém ragú

Kuřecí bio stehna v paprikovém ragú

Kuřecí bio stehna v paprikovém ragú
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Kuřecí stehna BIO 4 ks
  • Olej slunečnicový 4 plž
  • Cibule šalotka 2 ks
  • Česnek BIO 3 strouž.
  • Tymián čerstvý 3 snít.
  • Paprika červená BIO 2 ks
  • Pepř 1/4 člž
  • Rajský protlak 70 g
  • Bujón kuřecí BIO 1 ks
  • Paprika mletá sladká 2 člž
  • Voda 250 ml
  • Brambory nové 500 g
  • Sůl 1 člž
  • Kuřecí stehna BIO 4 ks
  • Olej slunečnicový 4 plž
  • Cibule šalotka 2 ks
  • Česnek BIO 3 strouž.
  • Tymián čerstvý 3 snít.
  • Paprika červená BIO 2 ks
  • Pepř 1/4 člž
  • Rajský protlak 70 g
  • Bujón kuřecí BIO 1 ks
  • Paprika mletá sladká 2 člž
  • Voda 250 ml
  • Brambory nové 500 g
  • Sůl 1 člž

Příprava

1
V hrnci vhodném do trouby na rozpáleném oleji zprudka opečte očištěná, nasolená kuřecí stehna. Vyjměte a nechte stranou.
2
Vsypte najemno nakrájenou šalotku, celé stroužky česneku, 2 snítky tymiánu a orestujte dosklovata. Přisypte nudličky papriky a opékejte 2 minuty. Osolte, opepřete, zasypte mletou paprikou, vmíchejte protlak, podlijte vodou a rozdrobte bujón. Promíchejte a vložte zpátky maso. Přiklopte a pečte na 160 °C po dobu jedné hodiny.
3
Brambory vařte 15 minut ve slupce, slijte. Po mírném vychladnutí nakrájejte podélně na polovinu a opečte v pánvi dozlatova. Osolte hrubozrnnou solí a opepřete.
4
Kuřecí stehna před dopečením odkryjte a pečte 10 minut odklopená na 180 °C.
5
Podávejte s brambory, ozdobené tymiánem.
1
V hrnci vhodném do trouby na rozpáleném oleji zprudka opečte očištěná, nasolená kuřecí stehna. Vyjměte a nechte stranou.
2
Vsypte najemno nakrájenou šalotku, celé stroužky česneku, 2 snítky tymiánu a orestujte dosklovata. Přisypte nudličky papriky a opékejte 2 minuty. Osolte, opepřete, zasypte mletou paprikou, vmíchejte protlak, podlijte vodou a rozdrobte bujón. Promíchejte a vložte zpátky maso. Přiklopte a pečte na 160 °C po dobu jedné hodiny.
3
Brambory vařte 15 minut ve slupce, slijte. Po mírném vychladnutí nakrájejte podélně na polovinu a opečte v pánvi dozlatova. Osolte hrubozrnnou solí a opepřete.
4
Kuřecí stehna před dopečením odkryjte a pečte 10 minut odklopená na 180 °C.
5
Podávejte s brambory, ozdobené tymiánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.