Salát pak choi s krutonky

Name: Salát pak choi s krutonky
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: Cukr krupicový 75 g; Mandle plátky 100 g; Sezam 50 g; Olej slunečnicový 60 ml; Rýžový ocet 2 plž; Sojová omáčka 2 plž; Cibulka jarní 6 ks; Pak choi 3 ks

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Asijská

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Cukr krupicový 75 g
Mandle plátky 100 g
Sezam 50 g
Olej slunečnicový 60 ml
Rýžový ocet 2 plž
Sojová omáčka 2 plž
Cibulka jarní 6 ks
Pak choi 3 ks

Cukr krupicový 75 g
Mandle plátky 100 g
Sezam 50 g
Olej slunečnicový 60 ml
Rýžový ocet 2 plž
Sojová omáčka 2 plž
Cibulka jarní 6 ks
Pak choi 3 ks

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C.

Mandle nasypte na plech a pečte je 7–10 minut v troubě dozlatova. Dejte stranou.

30 g cukru nechte rozpustit v rendlíku. Jakmile je tekutý, vsypte mandle a ihned promíchejte, aby se dobře obalily.

Přidejte sezamová semínka a rychle míchejte, aby se rovnoměrně nabalila na mandle a nespálila se. Přendejte na talíř a nechte vychladnout.

Ve stejném rendlíku přiveďte k varu 45 g cukru, olej, ocet a sójovou omáčku na zálivku, míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Sundejte z plotýnky a vmíchejte cibulku – zálivku můžete použít teplou i vychladlou.

Nakrájený salát dejte do velké mísy a promíchejte se zálivkou. Těsně před podáváním přidejte připravené krutonky.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Mandle nasypte na plech a pečte je 7–10 minut v troubě dozlatova. Dejte stranou.

30 g cukru nechte rozpustit v rendlíku. Jakmile je tekutý, vsypte mandle a ihned promíchejte, aby se dobře obalily.

Přidejte sezamová semínka a rychle míchejte, aby se rovnoměrně nabalila na mandle a nespálila se. Přendejte na talíř a nechte vychladnout.

Ve stejném rendlíku přiveďte k varu 45 g cukru, olej, ocet a sójovou omáčku na zálivku, míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Sundejte z plotýnky a vmíchejte cibulku – zálivku můžete použít teplou i vychladlou.

Nakrájený salát dejte do velké mísy a promíchejte se zálivkou. Těsně před podáváním přidejte připravené krutonky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout