×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Rychlé hovězí Stroganoff s houbami

Další recepty a články

Pašticada
Pašticada
Pašticada
Pašticada
Grilovaná pražma se zeleninou
Grilovaná pražma se...
Grilovaná pražma se zeleninou
Grilovaná pražma se zeleninou
Ořechovník
Ořechovník
Ořechovník
Ořechovník
Ovesná kaše s jablky,...
Ovesná kaše s jablky...
Ovesná kaše s jablky,...
Ovesná kaše s jablky,...

Rychlé hovězí Stroganoff s houbami

Co budete potřebovat

2 lžíce oleje
2 červené cibule, nasekané najemno
4 stroužky česneku, nasekané najemno
400 g libového masa z hovězí kýty nebo roštěnky AQ
1,5 lžičky mleté papriky
sůl, pepř
3–4 lžíce červeného vinného octa
300 ml hovězího vývaru
2 zelené papriky AQ, nasekané na proužky
400 g hnědých žampionů AQ (nebo hříbků)
300 ml smetanového sýru AQ

Jak na to?

Olej rozpalte v pánvi a pak na něm čtyři minuty opékejte cibuli, přisypte česnek a po minutě i maso nakrájené na nudličky a zprudka je opečte, aby se maso zatáhlo. Okořeňte paprikou, osolte a opepřete, promíchejte a přidejte vinný ocet, přiveďte k varu a nechte probublávat tak dlouho, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Teprve pak přilijte hovězí vývar a vařte zhruba dvacet minut, pak přidejte papriku a houby a vařte dalších deset minut. Dochuťte solí a na závěr vmíchejte i smetanový sýr.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Rychlé hovězí Stroganoff s houbami

Snadné Východoevropská Magazín 12/2010
Průměrné hodnocení 4 (10)

Co budete potřebovat

2 lžíce oleje
2 červené cibule, nasekané najemno
4 stroužky česneku, nasekané najemno
400 g libového masa z hovězí kýty nebo roštěnky AQ
1,5 lžičky mleté papriky
sůl, pepř
3–4 lžíce červeného vinného octa
300 ml hovězího vývaru
2 zelené papriky AQ, nasekané na proužky
400 g hnědých žampionů AQ (nebo hříbků)
300 ml smetanového sýru AQ

Jak na to?

Olej rozpalte v pánvi a pak na něm čtyři minuty opékejte cibuli, přisypte česnek a po minutě i maso nakrájené na nudličky a zprudka je opečte, aby se maso zatáhlo. Okořeňte paprikou, osolte a opepřete, promíchejte a přidejte vinný ocet, přiveďte k varu a nechte probublávat tak dlouho, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Teprve pak přilijte hovězí vývar a vařte zhruba dvacet minut, pak přidejte papriku a houby a vařte dalších deset minut. Dochuťte solí a na závěr vmíchejte i smetanový sýr.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Pašticada
Pašticada
Pašticada
Pašticada
Grilovaná pražma se zeleninou
Grilovaná pražma se zeleninou
Grilovaná pražma se zeleninou
Grilovaná pražma se zeleninou
Ořechovník
Ořechovník
Ořechovník
Ořechovník
Ovesná kaše s jablky,...
Ovesná kaše s jablky,...
Ovesná kaše s jablky,...
Ovesná kaše s jablky,...

Inspirujte se podobnými recepty