Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyLehký jarní kuskus s kuřecím masem a mrkvovým pestem
Albert logoAlbert logo
  • Lehký jarní kuskus s kuřecím masem a mrkvovým pestem

Lehký jarní kuskus s kuřecím masem a mrkvovým pestem

Osvěžující a výživný kuskusový salát se zapečeným kuřecím masem překvapí. Využijte z mrkve i natě a připravte si výtečné jarní pesto. Neplýtvání a chuť půjde pěkně ruku v ruce.
Lehký jarní kuskus s kuřecím masem a mrkvovým pestem
Snadné
31-45 minut
2/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Sůl
  • Kuřecí mix 800 g
  • Cuketa 150 g
  • Pepř
  • Olej olivový 240 ml
  • Mrkev 200 g
  • Cheddar bloček 200 g
  • Hráškové lusky 50 g
  • Mikrobylinka hrášek 20 g
  • Polníček 100 g
  • Špenát čerstvý 100 g
  • Bazalka čerstvá 2 hrs.
  • Ořechy kešu přírodní 2 hrs.
  • Citron 1 ks
  • Kuskus 280 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Sůl
  • Kuřecí mix 800 g
  • Cuketa 150 g
  • Pepř
  • Olej olivový 240 ml
  • Mrkev 200 g
  • Cheddar bloček 200 g
  • Hráškové lusky 50 g
  • Mikrobylinka hrášek 20 g
  • Polníček 100 g
  • Špenát čerstvý 100 g
  • Bazalka čerstvá 2 hrs.
  • Ořechy kešu přírodní 2 hrs.
  • Citron 1 ks
  • Kuskus 280 g

Příprava

1
Rozdělte 800 g omytého a osušeného kuřecího masa na 4 porce. Každou potřete 15 ml olivového oleje, osolte a opepřete. Maso opečte na rozpálené pánvi s 30 ml oleje z obou stran 5 minut. Vložte do pekáčku, posypte 200 g nastrouhaného čedaru a dejte zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C na 15 minut.
2
Nakrájejte 150 g očištěné cukety škrabkou na brambory na dlouhé stuhy. Oloupejte 200 g omyté mrkve a nakrájejte ji na tenká kolečka. Spařte 50 g cukrového hrášku 1 minutu ve vroucí osolené vodě spolu s mrkví. Sceďte a rychle zachlaďte v ledově studené vodě. Ve velké míse smíchejte 100 g polníčku, 100 g špenátu, 20 g hráškových klíčků, 1 hrst čerstvé bazalky, 1 hrst kešu ořechů, scezený hrášek a mrkev. Nakonec jemně vmíchejte 280 g kuskusu připraveného podle návodu na obalu.
3
V mixéru rozmixujte mrkvovou nať z mrkví, 1 hrst kešu ořechů, 1 hrst bazalky, 2 stroužky česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 150 ml olivového oleje na pesto. Osolte a opepřete.
4
Salát podávejte s masem nakrájeným na plátky a mrkvovým pestem. Nechte si chutnat.
1
Rozdělte 800 g omytého a osušeného kuřecího masa na 4 porce. Každou potřete 15 ml olivového oleje, osolte a opepřete. Maso opečte na rozpálené pánvi s 30 ml oleje z obou stran 5 minut. Vložte do pekáčku, posypte 200 g nastrouhaného čedaru a dejte zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C na 15 minut.
2
Nakrájejte 150 g očištěné cukety škrabkou na brambory na dlouhé stuhy. Oloupejte 200 g omyté mrkve a nakrájejte ji na tenká kolečka. Spařte 50 g cukrového hrášku 1 minutu ve vroucí osolené vodě spolu s mrkví. Sceďte a rychle zachlaďte v ledově studené vodě. Ve velké míse smíchejte 100 g polníčku, 100 g špenátu, 20 g hráškových klíčků, 1 hrst čerstvé bazalky, 1 hrst kešu ořechů, scezený hrášek a mrkev. Nakonec jemně vmíchejte 280 g kuskusu připraveného podle návodu na obalu.
3
V mixéru rozmixujte mrkvovou nať z mrkví, 1 hrst kešu ořechů, 1 hrst bazalky, 2 stroužky česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 150 ml olivového oleje na pesto. Osolte a opepřete.
4
Salát podávejte s masem nakrájeným na plátky a mrkvovým pestem. Nechte si chutnat.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.