Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyJižanské kuře se salátem coleslaw
Albert logoAlbert logo
  • Jižanské kuře se salátem coleslaw

Jižanské kuře se salátem coleslaw

Jižanské kuře se salátem coleslaw
Snadné
46-60 minut
4/5
Americká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Kuře celé 2 ks
  • Podmáslí 375 ml
  • Strouhanka 180 g
  • Mouka hladká 115 g
  • Koření kuře 2,5 plž
  • Paprika mletá sladká 2 člž
  • Mrkev 1 ks
  • Olej slunečnicový
  • Zelí bílé 400 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Majonéza 3 plž
  • Hořčice dijonská 1 člž
  • Jogurt bílý 3 plž
  • Pažitka čerstvá 20 g
  • Sůl
  • Cheddar strouhaný 100 g
  • Pepř
  • Kuře celé 2 ks
  • Podmáslí 375 ml
  • Strouhanka 180 g
  • Mouka hladká 115 g
  • Koření kuře 2,5 plž
  • Paprika mletá sladká 2 člž
  • Mrkev 1 ks
  • Olej slunečnicový
  • Zelí bílé 400 g
  • Cibule červená 1 ks
  • Majonéza 3 plž
  • Hořčice dijonská 1 člž
  • Jogurt bílý 3 plž
  • Pažitka čerstvá 20 g
  • Sůl

Příprava

1
Nejprve udělejte salát: zelí přepulte, pak rozčtvrťte, odstraňte dřevnatou část a pak jej nakrouhejte. Nasypte ho do velké mísy, přidejte mrkev, cibuli a vmíchejte směs majonézy, jogurtu a hořčice. Vmíchejte pažitku a salát důkladně rukama promačkejte – díky tomu zkřehne a bude křupat. Pak salát osolte a opepřete a vmíchejte sýr.
2
Kuřata naporcujte každé asi na 10 kusů a naložte je do podmáslí. Strouhanku smíchejte s moukou, kořením na kuře a sušenou paprikou a ve směsi postupně obalujte maso vyndané z podmáslí a okapané. Smažte ve vyšší vrstvě oleje, případně dopečte v troubě. Podávejte dohromady.
3
Jak namíchat koření na kuře
4
Koření na jižanské kuře získáte smícháním 1 lžíce pálivé papriky, 2 lžiček sušené cibule, 2 lžiček sušeného česneku, 2 lžiček mletého kmínu, 2 lžiček soli, 1 lžičky sušeného tymiánu, 1 lžičky mletého fenyklu, 1 lžičky sušené bazalky a ¼ lžičky pepře.
1
Nejprve udělejte salát: zelí přepulte, pak rozčtvrťte, odstraňte dřevnatou část a pak jej nakrouhejte. Nasypte ho do velké mísy, přidejte mrkev, cibuli a vmíchejte směs majonézy, jogurtu a hořčice. Vmíchejte pažitku a salát důkladně rukama promačkejte – díky tomu zkřehne a bude křupat. Pak salát osolte a opepřete a vmíchejte sýr.
2
Kuřata naporcujte každé asi na 10 kusů a naložte je do podmáslí. Strouhanku smíchejte s moukou, kořením na kuře a sušenou paprikou a ve směsi postupně obalujte maso vyndané z podmáslí a okapané. Smažte ve vyšší vrstvě oleje, případně dopečte v troubě. Podávejte dohromady.
3
Jak namíchat koření na kuře
4
Koření na jižanské kuře získáte smícháním 1 lžíce pálivé papriky, 2 lžiček sušené cibule, 2 lžiček sušeného česneku, 2 lžiček mletého kmínu, 2 lžiček soli, 1 lžičky sušeného tymiánu, 1 lžičky mletého fenyklu, 1 lžičky sušené bazalky a ¼ lžičky pepře.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.