×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Rychlá jahodová roláda

Další recepty a články

Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Tvarohové jahodové knedlíky
Tvarohové jahodové...
Tvarohové jahodové knedlíky
Tvarohové jahodové knedlíky
Ovocný salát v kornoutu
Ovocný salát v...
Ovocný salát v kornoutu
Ovocný salát v kornoutu
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...

Rychlá jahodová roláda

Co budete potřebovat

80 g hladké mouky
1 vanilkový pudink
6 vajec
120 g moučkového cukru + navíc na zarolování a posypání
250 g smetany ke šlehání
250 g mascarpone
5 lžic jahodové zavařeniny
250 g jahod

Jak na to?

Troubu předehřejte na 190 °C.
Smíchejte mouku s pudinkem. Žloutky oddělte od bílků a z bílků začněte šlehat sníh. Až zbělají a zpevní se, postupně přidávejte cukr a poté šlehejte zhruba dvě minuty. V jiné míse vyšlehejte do pěny žloutky a šetrně do nich vmíchejte bílkový sníh. Pomocí špach-
tle zapracujte také mouku s pudinkem na tekuté těsto.
Plech vyložte pečicím papírem, na něj nalijte těsto a upravte ho do pravidelného obdélníkového tvaru. Vložte do vyhřáté trouby a pečte přibližně 10 minut.
Připravte si čistou utěrku. Posypte ji moučkovým cukrem a upečený plát těsta na ni překlopte lícem dolů. Ihned stáhněte pečicí papír. Zarolujte i s utěrkou a nechte úplně vychladnout.
Šlehačku a mascarpone ušlehejte na krém. Potřete roládu jahodovou zavařeninou, posypte jahodami nakrájenými na malé kousky a naneste šlehačkový krém. Zarolujte, poprašte moučkovým cukrem a ozdobte jahodami.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Rychlá jahodová roláda

Dezert Snadné Sladká jídla Vegetariánské Jahodník měsíční Magazín 5/2018 Počet porcí: 8 porcí
Průměrné hodnocení 4 (13)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Jaro je v plném proudu a nejlepší je být venku na čerstvém vzduchu. V takové dny určitě přijde vhod rychlý a jednoduchý recept na elegantní zákusek plný ovoce, který zvládnou i začátečníci. Přesně takový milují doma u paní Julie Valové ze Zalužan, která se s námi podělila o osvědčený rodinný recept. A jaké je vaše rodinné stříbro?

Co budete potřebovat

80 g hladké mouky
1 vanilkový pudink
6 vajec
120 g moučkového cukru + navíc na zarolování a posypání
250 g smetany ke šlehání
250 g mascarpone
5 lžic jahodové zavařeniny
250 g jahod

Jak na to?

Troubu předehřejte na 190 °C.
Smíchejte mouku s pudinkem. Žloutky oddělte od bílků a z bílků začněte šlehat sníh. Až zbělají a zpevní se, postupně přidávejte cukr a poté šlehejte zhruba dvě minuty. V jiné míse vyšlehejte do pěny žloutky a šetrně do nich vmíchejte bílkový sníh. Pomocí špach-
tle zapracujte také mouku s pudinkem na tekuté těsto.
Plech vyložte pečicím papírem, na něj nalijte těsto a upravte ho do pravidelného obdélníkového tvaru. Vložte do vyhřáté trouby a pečte přibližně 10 minut.
Připravte si čistou utěrku. Posypte ji moučkovým cukrem a upečený plát těsta na ni překlopte lícem dolů. Ihned stáhněte pečicí papír. Zarolujte i s utěrkou a nechte úplně vychladnout.
Šlehačku a mascarpone ušlehejte na krém. Potřete roládu jahodovou zavařeninou, posypte jahodami nakrájenými na malé kousky a naneste šlehačkový krém. Zarolujte, poprašte moučkovým cukrem a ozdobte jahodami.

Další recepty a články

Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Jahodové mojito
Tvarohové jahodové knedlíky
Tvarohové jahodové knedlíky
Tvarohové jahodové knedlíky
Tvarohové jahodové knedlíky
Ovocný salát v kornoutu
Ovocný salát v kornoutu
Ovocný salát v kornoutu
Ovocný salát v kornoutu
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019

V Albertu se snažíme mít pro vás vždy něco navíc.
Vyberte si u nás jednu z jedenácti bylinek nebo rostlinek a vypěstujte si jaro u vás doma.
Zjistěte, jak pěstovat u sebe v bytě a nejlépe využít v kuchyni

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s truhlíkem
sleva 45 %
15 bodů + 6490 bez bodů 11990

set samozavlažovacího truhlíku, substrátu a semínek dle výběru
pažitka / petržel / jahoda
rajče / máta / chili

Tableta
rašelinová
20 ks v balení
sleva 49 %
15 bodů + 4490 bez bodů 89

je vyrobena z rašeliny
a NPK hnojiva
průměr tablety: 36 mm

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019