Ryba v koriandrové krustičce

Name: Ryba v koriandrové krustičce
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Koriandr čerstvý 1 svaz.; Zázvor 1 cm; Česnek 1 strouž.; Chilli paprička 1 ks; Citronová šťáva BIO 30 ml; Kokos strouhaný 100 g; Cukr třtinový 1 člž; Sůl; Mořské ryby 800 g; Rýže; Máslo 3 plž

Snadné

31-45 minut

4/5

Středomořská

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Koriandr čerstvý 1 svaz.
Zázvor 1 cm
Česnek 1 strouž.
Chilli paprička 1 ks
Citronová šťáva BIO 30 ml
Kokos strouhaný 100 g
Cukr třtinový 1 člž
Sůl
Mořské ryby 800 g
Rýže
Máslo 3 plž

Koriandr čerstvý 1 svaz.
Zázvor 1 cm
Česnek 1 strouž.
Chilli paprička 1 ks
Citronová šťáva BIO 30 ml
Kokos strouhaný 100 g
Cukr třtinový 1 člž
Sůl
Mořské ryby 800 g
Rýže
Máslo 3 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Koriandr, česnek, šťávu z citronu, zázvor a chilli rozmixujte. Pak ke směsi přidejte cukr, kokos a sůl.

Utrhněte čtyři velké kusy alobalu, jemně je vymažte máslem, doprostřed každého dejte dvě lžíce směsi na krustu a na ni pak jednu porci ryby. Povrch pokryjte zbylou směsí a kouskem másla, fólii zabalte a dejte péct na plech potažený pečicím papírem. Ryba by mela být hotová za dvacet minut. Podávejte s rýží.

TIP: Balíček s rybou v alobalu si otevřete každý až na talíři – vůně se na vás vyvalí i s úžasnou chutí. K rybě můžete připravit omáčku z bílého jogurtu, pár kapek citronu a špetky soli.

Troubu předehřejte na 180 °C. Koriandr, česnek, šťávu z citronu, zázvor a chilli rozmixujte. Pak ke směsi přidejte cukr, kokos a sůl.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout