Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyRůžové minikoblížky
Albert logoAlbert logo
  • Růžové minikoblížky

Růžové minikoblížky

Růžové minikoblížky
Náročné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Dezert

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Droždí sušené 2 člž
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Mléko 120 ml
  • Mouka hladká 370 g
  • Vejce 2 ks
  • Olej slunečnicový
  • Bon Pari
  • Zdobení v tubě 2 ks
  • Cukrářské zdobení
  • Cukr moučkový 400 g
  • Voda 3 plž
  • Potravinářské barvivo
  • Máslo 50 g
  • Droždí sušené 2 člž
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Mléko 120 ml
  • Mouka hladká 370 g
  • Vejce 2 ks
  • Olej slunečnicový
  • Bon Pari
  • Zdobení v tubě 2 ks
  • Cukrářské zdobení
  • Cukr moučkový 400 g
  • Voda 3 plž
  • Potravinářské barvivo
  • Máslo 50 g

Příprava

1
Droždí, ½ lžíce vlažné vody, mléko a cukr smíchejte ve velké míse a nechte stát na teplém místě asi 10 minut nebo dokud se na povrchu nezačnou dělat bublinky. Teprve pak přidejte máslo, mouku a vejce a vařečkou uhněťte lepkavé těsto. Pak jej vyklopte na leh­ce pomoučenou pracovní plochu a hněťte do hladkého a pružného těsta. To potom přendejte do olejem lehce vymazané mísy, přetáhněte potravinář­skou fólií a na teplém místě nechte asi 45 minut kynout, aby těsto zdvojnáso­bilo objem.
2
Nakynuté těsto vyklopte na pra­covní plochu a 5 minut jej hněťte. Pak jej rozválejte do tloušťky jednoho centimetru a kulatým vykrajovátkem o průměru 6 cm vykrájejte 24 koleček. Uprostřed každého vykrojte pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 3 cm střed. Všechny minikoblížky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je 10 minut odpočívat.
3
V širším hrnci se silnějším dnem rozpalte vyšší vrstvu oleje, tak aby měl teplotu asi 180 °C. Třicet sekund z každé strany v něm smažte minikob­lížky. Nechte je chvíli okapat na pa­pírovém ubrousku. Udělejte polevu: cukr důkladně smíchejte s vodou, pak ji rozdělte do dvou mističek a obsah v jedné obarvěte lehce dorůžova. Po­lovinu koblížků potřete bílou polevou, druhou polovinu růžovou. Podle své fantazie či fotografie na straně 50 kob­lížky ozdobte – nadrcenými bonbony, cukrářským zdobením nebo cukrovou polevou z tubiček.
1
Droždí, ½ lžíce vlažné vody, mléko a cukr smíchejte ve velké míse a nechte stát na teplém místě asi 10 minut nebo dokud se na povrchu nezačnou dělat bublinky. Teprve pak přidejte máslo, mouku a vejce a vařečkou uhněťte lepkavé těsto. Pak jej vyklopte na leh­ce pomoučenou pracovní plochu a hněťte do hladkého a pružného těsta. To potom přendejte do olejem lehce vymazané mísy, přetáhněte potravinář­skou fólií a na teplém místě nechte asi 45 minut kynout, aby těsto zdvojnáso­bilo objem.
2
Nakynuté těsto vyklopte na pra­covní plochu a 5 minut jej hněťte. Pak jej rozválejte do tloušťky jednoho centimetru a kulatým vykrajovátkem o průměru 6 cm vykrájejte 24 koleček. Uprostřed každého vykrojte pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 3 cm střed. Všechny minikoblížky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je 10 minut odpočívat.
3
V širším hrnci se silnějším dnem rozpalte vyšší vrstvu oleje, tak aby měl teplotu asi 180 °C. Třicet sekund z každé strany v něm smažte minikob­lížky. Nechte je chvíli okapat na pa­pírovém ubrousku. Udělejte polevu: cukr důkladně smíchejte s vodou, pak ji rozdělte do dvou mističek a obsah v jedné obarvěte lehce dorůžova. Po­lovinu koblížků potřete bílou polevou, druhou polovinu růžovou. Podle své fantazie či fotografie na straně 50 kob­lížky ozdobte – nadrcenými bonbony, cukrářským zdobením nebo cukrovou polevou z tubiček.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.