Řecký salát s lilkem a piniovými oříšky
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Řecká
Vegetariánské
Recepty na každý den
Salát
Ingredience
Složení 2 porce
- Lilek 1 ks
- Sůl
- Vinný bílý ocet 4 plž
- Med 1 člž
- Olej olivový 2 plž
- Pepř
- Rajče 250 g
- Salátová okurka 1/2 ks
- Balkánský sýr 100 g
- Máta 1 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Cibule červená 1/2 ks
- Piniové oříšky 80 g
- Lilek 1 ks
- Sůl
- Vinný bílý ocet 4 plž
- Med 1 člž
- Olej olivový 2 plž
- Pepř
- Rajče 250 g
- Salátová okurka 1/2 ks
- Balkánský sýr 100 g
- Máta 1 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Cibule červená 1/2 ks
- Piniové oříšky 80 g
Příprava
- 1Omytý lilek nakrájejte na kolečka. Osolte z obou stran a nechte 10 minut odležet. Pak papírovým ubrouskem osušte od přebytečné vody. Opečte na rozpáleném grilu z obou stran 2 minuty dozlatova a dejte stranou.
- 2Ocet v misce promíchejte s olejem, solí, pepřem a medem.
- 3Omytá rajčata a okurku nakrájejte na kostičky. Promíchejte s připraveným lilkem, petrželkou a mátou. Nakonec prolijte zálivkou.
- 4Servírujte salát posypaný balkánským sýrem nakrájeným na kostičky, oloupanou cibulí nakrájenou na kroužky a piniovými oříšky.
- 1Omytý lilek nakrájejte na kolečka. Osolte z obou stran a nechte 10 minut odležet. Pak papírovým ubrouskem osušte od přebytečné vody. Opečte na rozpáleném grilu z obou stran 2 minuty dozlatova a dejte stranou.
- 2Ocet v misce promíchejte s olejem, solí, pepřem a medem.
- 3Omytá rajčata a okurku nakrájejte na kostičky. Promíchejte s připraveným lilkem, petrželkou a mátou. Nakonec prolijte zálivkou.
- 4Servírujte salát posypaný balkánským sýrem nakrájeným na kostičky, oloupanou cibulí nakrájenou na kroužky a piniovými oříšky.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
