ReceptyŘecký salát s lilkem a piniovými oříšky

Řecký salát s lilkem a piniovými oříšky

Name: Řecký salát s lilkem a piniovými oříšky
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Řecká
Ingredients: Lilek 1 ks; Sůl; Vinný bílý ocet 4 plž; Med 1 člž; Olej olivový 2 plž; Pepř; Rajče 250 g; Salátová okurka 1/2 ks; Balkánský sýr 100 g; Máta 1 hrs.; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Cibule červená 1/2 ks; Piniové oříšky 80 g

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Řecká

Vegetariánské

Recepty na každý den

Salát

Ingredience

Složení

2 porce

Lilek 1 ks
Sůl
Vinný bílý ocet 4 plž
Med 1 člž
Olej olivový 2 plž
Pepř
Rajče 250 g
Salátová okurka 1/2 ks
Balkánský sýr 100 g
Máta 1 hrs.
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Cibule červená 1/2 ks
Piniové oříšky 80 g

Lilek 1 ks
Sůl
Vinný bílý ocet 4 plž
Med 1 člž
Olej olivový 2 plž
Pepř
Rajče 250 g
Salátová okurka 1/2 ks
Balkánský sýr 100 g
Máta 1 hrs.
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Cibule červená 1/2 ks
Piniové oříšky 80 g

Příprava

1
Omytý lilek nakrájejte na kolečka. Osolte z obou stran a nechte 10 minut odležet. Pak papírovým ubrouskem osušte od přebytečné vody. Opečte na rozpáleném grilu z obou stran 2 minuty dozlatova a dejte stranou.
2
Ocet v misce promíchejte s olejem, solí, pepřem a medem.
3
Omytá rajčata a okurku nakrájejte na kostičky. Promíchejte s připraveným lilkem, petrželkou a mátou. Nakonec prolijte zálivkou.
4
Servírujte salát posypaný balkánským sýrem nakrájeným na kostičky, oloupanou cibulí nakrájenou na kroužky a piniovými oříšky.

1
Omytý lilek nakrájejte na kolečka. Osolte z obou stran a nechte 10 minut odležet. Pak papírovým ubrouskem osušte od přebytečné vody. Opečte na rozpáleném grilu z obou stran 2 minuty dozlatova a dejte stranou.
2
Ocet v misce promíchejte s olejem, solí, pepřem a medem.
3
Omytá rajčata a okurku nakrájejte na kostičky. Promíchejte s připraveným lilkem, petrželkou a mátou. Nakonec prolijte zálivkou.
4
Servírujte salát posypaný balkánským sýrem nakrájeným na kostičky, oloupanou cibulí nakrájenou na kroužky a piniovými oříšky.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout