Rajčatová polévka s kokosovým mlékem a krevetami

Name: Rajčatová polévka s kokosovým mlékem a krevetami
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Rajče 600 g; Krevety mražené 150 g; Hrášek mražený 350 g; Česnek 2 strouž.; Kokosové mléko 1 ks; Cibule 2 ks; Olej olivový 3 plž; Rajský protlak 2 plž; Sůl; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Pepř

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Bezlepkové

Polévka

Ingredience4 porce

4 porce

Rajče 600 g
Krevety mražené 150 g
Hrášek mražený 350 g
Česnek 2 strouž.
Kokosové mléko 1 ks
Cibule 2 ks
Olej olivový 3 plž
Rajský protlak 2 plž
Sůl
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Pepř

Rajče 600 g
Krevety mražené 150 g
Hrášek mražený 350 g
Česnek 2 strouž.
Kokosové mléko 1 ks
Cibule 2 ks
Olej olivový 3 plž
Rajský protlak 2 plž
Sůl
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Pepř

Příprava

Rajčata zalijte vařící vodou, nechte dvě minuty stát, poté slijte a oloupejte. Krevety a hrášek dejte do cedníku a propláchněte studenou vodou.

Cibule a česnek oloupejte, nasekejte nahrubo a v hrnci zpěňte na olivovém oleji. Vmíchejte protlak, pár minut restujte, aby základ polévky získal chuť. Poté přidejte rajčata a vařte, dokud se nerozpadnou. Směs rozmixujte tyčovým mixérem.

Do polévky vmíchejte kokosové mléko, krevety a hrášek. Promíchejte, krátce provařte a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s čerstvým koriandrem.

Rajčata zalijte vařící vodou, nechte dvě minuty stát, poté slijte a oloupejte. Krevety a hrášek dejte do cedníku a propláchněte studenou vodou.

Do polévky vmíchejte kokosové mléko, krevety a hrášek. Promíchejte, krátce provařte a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s čerstvým koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout