Rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou

Příprava

1. 1
   Pikantní a zároveň sladko kyselá chuť. To je přesně rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou s česnekem.
2. 2
   V hrnci krátce na oleji osmahněte česnek a chilli.
3. 3
   Přidejte rajčata, 750 ml vody, sůl a pepř a vařte pod pokličkou 10 minut.
4. 4
   Do misky rozklepněte vajíčko.
5. 5
   Polévku rozmíchejte do víru a nechte do něj sklouznout vajíčko. Vařte pod poklicí 3–4 minuty. Totéž udělejte s dalšími vejci.
6. 6
   Chleby potřete olejem, opečte dozlatova a potřete je česnekem.
7. 7
   Do talíře dejte jednu topinku, posypte ji natrhanou bazalkou a přelijte polévkou se ztraceným vejcem.
8. 8
   Pokapejte olejem a podávejte.

1. 1
   Pikantní a zároveň sladko kyselá chuť. To je přesně rajčatová polévka se ztraceným vejcem a topinkou s česnekem.
2. 2
   V hrnci krátce na oleji osmahněte česnek a chilli.
3. 3
   Přidejte rajčata, 750 ml vody, sůl a pepř a vařte pod pokličkou 10 minut.
4. 4
   Do misky rozklepněte vajíčko.
5. 5
   Polévku rozmíchejte do víru a nechte do něj sklouznout vajíčko. Vařte pod poklicí 3–4 minuty. Totéž udělejte s dalšími vejci.
6. 6
   Chleby potřete olejem, opečte dozlatova a potřete je česnekem.
7. 7
   Do talíře dejte jednu topinku, posypte ji natrhanou bazalkou a přelijte polévkou se ztraceným vejcem.
8. 8
   Pokapejte olejem a podávejte.