Kapří stripsy se zeleninovými hranolky
Snadné
31-45 minut
0/5
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kapr půlky 800 g
- Pepř
- Sůl
- Celer 1 ks
- Batáty 1 ks
- Mrkev 3 ks
- Olej slunečnicový 400 ml
- Mouka hladká 250 g
- Paprika mletá sladká 1 plž
- Česnek sušený 1 člž
- Tymián sušený 1 plž
- Strouhanka 300 g
- Vejce 3 ks
- Kyselé okurky malé 4 ks
- Majonéza 200 ml
- Kapr půlky 800 g
- Pepř
- Sůl
- Celer 1 ks
- Batáty 1 ks
- Mrkev 3 ks
- Olej slunečnicový 400 ml
- Mouka hladká 250 g
- Paprika mletá sladká 1 plž
- Česnek sušený 1 člž
- Tymián sušený 1 plž
- Strouhanka 300 g
- Vejce 3 ks
- Kyselé okurky malé 4 ks
- Majonéza 200 ml
Příprava
- 1Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete.
- 2Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnomrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
- 3Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku.
- 4Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete.
- 5Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.
- 1Filety kapra zbavte kostí. Odstraňte kůži a nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete.
- 2Celer oloupejte, zbylou zeleninu omyjte a vše nakrájejte na hranolky. V kastrůlku rozpalte 200 ml oleje a zeleninu rovnomrně osmažte 5–10 minut. Nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte.
- 3Připravte si trojobal. V první misce promíchejte hladkou mouku s kořením, v druhé rozšlehejte vejce a do třetí připravte strouhanku. Obalte kapří kousky, smažte dozlatova a nechte okapat na papírovém ubrousku.
- 4Nastrouhejte okurky, promíchejte s majonézou a opepřete.
- 5Kapří stripsy podávejte s hranolky a tatarskou omáčkou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
