Pstruh s bylinkovým máslem a špenátem

Name: Pstruh s bylinkovým máslem a špenátem
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Pstruh celý 4 ks; Petržel 2 plž; Bazalka čerstvá 1 plž; Tymián čerstvý 1 člž; Muškátový oříšek; Pepř 1/4 člž; Špenát čerstvý 4 hrn.; Sůl 1/2 člž; Máslo 4 plž

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Středomořská

Bezlepkové

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Pstruh celý 4 ks
Petržel 2 plž
Bazalka čerstvá 1 plž
Tymián čerstvý 1 člž
Muškátový oříšek
Pepř 1/4 člž
Špenát čerstvý 4 hrn.
Sůl 1/2 člž
Máslo 4 plž

Pstruh celý 4 ks
Petržel 2 plž
Bazalka čerstvá 1 plž
Tymián čerstvý 1 člž
Muškátový oříšek
Pepř 1/4 člž
Špenát čerstvý 4 hrn.
Sůl 1/2 člž
Máslo 4 plž

Příprava

Smíchejte všechny ingredience na bylinkové máslo a dobře je utřete dohromady, pak natřete asi 1 cm vysokou vrstvu másla na pečicí papír a dejte ztuhnout do lednice.

Připravte si čtyři dvojité listy alobalu, dostatečně velké na zabalení pstruhů. Na každý list dejte 1/8 bylinkového másla, na máslo položte pstruha osoleného zvenku i zevnitř a do každé ryby vložte další 1/8 másla. Alobal uzavřete a shora opatrně propíchněte špejlí tak, abyste neporušili spodní vrstvu.

Dejte pstruhy na gril, po 10 až 12 minutách alobal rozevřete, na každého pstruha přidejte 1 hrnek špenátových listů a znovu alobal uzavřete. Nechte na grilu ještě tři až pět minut a pak servírujte.

Smíchejte všechny ingredience na bylinkové máslo a dobře je utřete dohromady, pak natřete asi 1 cm vysokou vrstvu másla na pečicí papír a dejte ztuhnout do lednice.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout