Pórkovo-houbová polévka
Snadné
16-30 minut
4/5
Ingredience
Složení 1 porcí
- Pórek 1 ks
- Žampiony hnědé 2 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Vývar kuřecí 1 l
- Mouka hladká 3 plž
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Sůl
- Pepř
- Máslo 3 plž
- Pórek 1 ks
- Žampiony hnědé 2 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Vývar kuřecí 1 l
- Mouka hladká 3 plž
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Sůl
- Pepř
- Máslo 3 plž
Příprava
- 1V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony a společně míchejte na ohni dalších 5 minut. Potom přidejte česnek, minutu opékejte a nakonec vše zaprašte moukou. Půl minuty míchejte.
- 2Zalijte studeným vývarem, přidejte tymián, osolte, opepřete a přiveďte k varu.
- 3Povařte asi 10 minut.
- 4Do polévky přidejte smetanu, prohřejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.
- 1V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony a společně míchejte na ohni dalších 5 minut. Potom přidejte česnek, minutu opékejte a nakonec vše zaprašte moukou. Půl minuty míchejte.
- 2Zalijte studeným vývarem, přidejte tymián, osolte, opepřete a přiveďte k varu.
- 3Povařte asi 10 minut.
- 4Do polévky přidejte smetanu, prohřejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
