Pórkovo-houbová polévka

Name: Pórkovo-houbová polévka
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Pórek 1 ks; Žampiony hnědé 2 hrs.; Česnek 1 strouž.; Vývar kuřecí 1 l; Mouka hladká 3 plž; Smetana ke šlehání 200 ml; Tymián čerstvý 2 snít.; Sůl; Pepř; Máslo 3 plž

Snadné

16-30 minut

4/5

Ingredience

Složení

1 porcí

Pórek 1 ks
Žampiony hnědé 2 hrs.
Česnek 1 strouž.
Vývar kuřecí 1 l
Mouka hladká 3 plž
Smetana ke šlehání 200 ml
Tymián čerstvý 2 snít.
Sůl
Pepř
Máslo 3 plž

Pórek 1 ks
Žampiony hnědé 2 hrs.
Česnek 1 strouž.
Vývar kuřecí 1 l
Mouka hladká 3 plž
Smetana ke šlehání 200 ml
Tymián čerstvý 2 snít.
Sůl
Pepř
Máslo 3 plž

Příprava

1
V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony a společně míchejte na ohni dalších 5 minut. Potom přidejte česnek, minutu opékejte a nakonec vše zaprašte moukou. Půl minuty míchejte.
2
Zalijte studeným vývarem, přidejte tymián, osolte, opepřete a přiveďte k varu.
3
Povařte asi 10 minut.
4
Do polévky přidejte smetanu, prohřejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.

1
V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony a společně míchejte na ohni dalších 5 minut. Potom přidejte česnek, minutu opékejte a nakonec vše zaprašte moukou. Půl minuty míchejte.
2
Zalijte studeným vývarem, přidejte tymián, osolte, opepřete a přiveďte k varu.
3
Povařte asi 10 minut.
4
Do polévky přidejte smetanu, prohřejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout