Rajčatová polévka s tousty s goudou
Doba přípravy:46-60 minutObtížnost:Snadné
Čočková polévka s bramborami
Velmi snadné
31-45 minut
3/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej slunečnicový 2 člž
- Bujón kuřecí 1/2 ks
- Cibule 1 ks
- Celer 1 ks
- Slanina 50 g
- Česnek 2 strouž.
- Brambory 500 g
- Čočka 400 g
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Brokolice 250 g
- Sůl
- Petržel hladkolistá
- Pepř
- Olej slunečnicový 2 člž
- Bujón kuřecí 1/2 ks
- Cibule 1 ks
- Celer 1 ks
- Slanina 50 g
- Česnek 2 strouž.
- Brambory 500 g
- Čočka 400 g
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Brokolice 250 g
- Sůl
- Petržel hladkolistá
- Pepř
Příprava
- 1Slepičí bujon rozdrobte do 750 ml vroucí vody a pořádně promíchejte.
- 2Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli, celer, slaninu a česnek a zhruba 5 minut opékejte. Pak vsypte brambory a vlijte vývar.
- 3Přidejte čočku, rajčata a na středním plameni vařte, dokud brambory nezměknou, tedy asi 20 minut. Přidejte růžice brokolice a vařte asi 5 minut.
- 4Dochuťte solí a pepřem. Servírujte ozdobené petrželkou.
- 1Slepičí bujon rozdrobte do 750 ml vroucí vody a pořádně promíchejte.
- 2Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli, celer, slaninu a česnek a zhruba 5 minut opékejte. Pak vsypte brambory a vlijte vývar.
- 3Přidejte čočku, rajčata a na středním plameni vařte, dokud brambory nezměknou, tedy asi 20 minut. Přidejte růžice brokolice a vařte asi 5 minut.
- 4Dochuťte solí a pepřem. Servírujte ozdobené petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP Polévka je opravdu tak hustá a sytá, že směle nahradí celou večeři. Podávat k ní můžete plátky chleba.
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
