Pomalu pečená krůtí stehna na bramborách
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Česnek 3 strouž.
- Med 2 plž
- Hořčice dijonská 1,5 plž
- Olej olivový 2,5 plž
- Tymián čerstvý 1,5 plž
- Krůtí stehna 1,5 kg
- Sůl
- Mrkev 1 svaz.
- Pepř
- Brambory 8 ks
- Petržel 2 ks
- Česnek 3 strouž.
- Med 2 plž
- Hořčice dijonská 1,5 plž
- Olej olivový 2,5 plž
- Tymián čerstvý 1,5 plž
- Krůtí stehna 1,5 kg
- Sůl
- Mrkev 1 svaz.
- Pepř
- Brambory 8 ks
- Petržel 2 ks
Příprava
- 1V misce na marinádu smíchejte 2 lžíce medu, 3 stroužky česneku, 1,5 lžíce hořčice, 1,5 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu a lžíci olivového oleje.
- 2Krůtí stehna důkladně osolte a opepřete – obojí se snažte do kůže vetřít a nechte 30 minut odpočinout v ledničce.
- 3Pak maso potřete připravenou marinádou a dejte do pekáčku.
- 4Troubu předehřejte na 150 °C a stehna pečte asi 1,5 hodiny.
- 5Pak maso obložte pokrájenými kousky brambor a petržele, zastříkněte extra olejem a 45 minut dopečte.
- 6Před podáváním nechte maso 15 minut odpočinout.
- 1V misce na marinádu smíchejte 2 lžíce medu, 3 stroužky česneku, 1,5 lžíce hořčice, 1,5 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu a lžíci olivového oleje.
- 2Krůtí stehna důkladně osolte a opepřete – obojí se snažte do kůže vetřít a nechte 30 minut odpočinout v ledničce.
- 3Pak maso potřete připravenou marinádou a dejte do pekáčku.
- 4Troubu předehřejte na 150 °C a stehna pečte asi 1,5 hodiny.
- 5Pak maso obložte pokrájenými kousky brambor a petržele, zastříkněte extra olejem a 45 minut dopečte.
- 6Před podáváním nechte maso 15 minut odpočinout.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
