Vepřová panenka na bílém víně se šťouchaným bramborem
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo 50 g
- Bílé víno 125 ml
- Koření grilovací 2 člž
- Sojová omáčka 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Sůl
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Olej olivový
- Pepř
- Rajčata cherry 200 g
- Salát rodinný mix
- Brambory 700 g
- Parmazán 30 g
- Bílý pepř 1/2 člž
- Máslo 50 g
- Bílé víno 125 ml
- Koření grilovací 2 člž
- Sojová omáčka 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Sůl
- Vepřová panenská svíčková 800 g
- Olej olivový
- Pepř
- Rajčata cherry 200 g
- Salát rodinný mix
- Brambory 700 g
- Parmazán 30 g
- Bílý pepř 1/2 člž
Příprava
- 1Z vína, sójové omáčky, grilovacího koření, rozetřeného česneku, soli a pepře připravte marinádu. Naložte do ní vepřovou panenku a nechte minimálně 4 hodiny uležet. Poté maso vyjměte, nechte okapat a potřete olejem. V nepřilnavé pánvi maso zprudka opečte ze všech stran a vložte do trouby na 160 °C. Pečte asi 15 minut. Salát promíchejte s cherry rajčaty a parmazánem. Zakapejte olivovým olejem a dle chuti dosolte. Brambory uvařte doměkka. Vložte máslo, osolte, opepřete a rozšťouchejte.
- 2Ogrilovanou panenku podávejte s připraveným zeleninovým salátem a šťouchanými brambory.
- 1Z vína, sójové omáčky, grilovacího koření, rozetřeného česneku, soli a pepře připravte marinádu. Naložte do ní vepřovou panenku a nechte minimálně 4 hodiny uležet. Poté maso vyjměte, nechte okapat a potřete olejem. V nepřilnavé pánvi maso zprudka opečte ze všech stran a vložte do trouby na 160 °C. Pečte asi 15 minut. Salát promíchejte s cherry rajčaty a parmazánem. Zakapejte olivovým olejem a dle chuti dosolte. Brambory uvařte doměkka. Vložte máslo, osolte, opepřete a rozšťouchejte.
- 2Ogrilovanou panenku podávejte s připraveným zeleninovým salátem a šťouchanými brambory.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
