Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Polévka z ředkvičkových listů

Zelený čtvrtek je připomínkou poslední večeře, zvony „odlétají“ do Říma. Ne že by skutečně odletěly, ale znamená to, že v kostelích zavládne ticho. Ještě dnes děti někde na vesnicích chodí s řehtačkami, protože jejich zvuk prý vyhání zlé síly, což je dnes obzvlášť potřeba. Měla by se jíst zelená jídla, jako špenát, kopřivy, řeřicha, pažitka a podobně, abychom byli po celý rok zdraví a plní síly. Z kopřiv se připravuje velikonoční nádivka vaří se zelené polévky.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 3/2021
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 3/2021

Ingredience

50 g celeru
1 mrkev
200 g brambor
80 g pórku
4 svazky ředkviček
20 ml slunečnicového oleje
1 cibule
1 l vody
1 zeleninový bujón
1 lžička soli
muškátový oříšek
pepř
100 ml smetany ke šlehání (31 %)
50 ml zakysané smetany
20 g čerstvé řeřichy

Postup přípravy

1. Očištěný celer, mrkev, brambory a pórek nakrájejte na kousky. Z ředkviček odkrojte listy a důkladně je omyjte.

2. V hrnci na rozpáleném oleji orestujte oloupanou, najemno nakrájenou cibuli, přidejte připravenou zeleninu a pokračujte v restování.

3. Zalijte vodou, přidejte rozdrobený bujón, sůl, špetku muškátového oříšku, pepř a vařte 20 minut.

4. Přidejte ředkvičkové listy, vlijte smetanu ke šlehání a krátce povařte.

5. Rozmixujte tyčovým mixérem a podávejte ozdobené zakysanou smetanou, ředkvičkami nakrájenými na plátky a posypané nastříhanou řeřichou.

Pomohl vám recept?
2hodnocení4

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png