Polévka z pečeného česneku a řepy

Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 11/2021
Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 11/2021

Ingredience

15 stroužků česneku NP Bio
1 cibule
30 ml slunečnicového oleje
500 ml vody
1 kostka zeleninového bujónu
200 g předvařené červené řepy
90 g zakysané smetany
sůl, pepř
1 ciabatta
2 lžíce olivového oleje
1 snítka čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

1. Česnek a cibuli oloupejte. Z česneku odeberte 6 stroužků a dejte je stranou. Zbytek stroužků česneku a cibuli dejte na plech vyložený pečicím papírem, promíchejte s olejem a pečte 15 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

2. Vodu přiveďte k varu a rozmíchejte v ní zeleninový bujón. Upečenou zeleninu rozmixujte s připraveným bujónem a červenou řepou najemno. Pak přidejte 80 g smetany, sůl, pepř a promíchejte.

3. Ciabattu nakrájejte na kostičky. Na pánvi s rozpáleným olivovým olejem orestujte krutony a zbylé stroužky česneku dozlatova. Podle chuti osolte a opepřete.

4. Polévku podávejte ozdobenou zbylou smetanou, krutony, opečeným česnekem a čerstvým rozmarýnem.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky