Polévka z lososa
Snadné
16-30 minut
4/5
Středomořská
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Losos 300 g
- Cibule 1 ks
- Mouka hladká 2 plž
- Mrkev 1 ks
- Brambory 2 ks
- Vývar 1,5 l
- Pórek 1 ks
- Smetana na vaření 200 ml
- Kopr
- Kaviár
- Sůl
- Pepř
- Máslo 2 plž
- Losos 300 g
- Cibule 1 ks
- Mouka hladká 2 plž
- Mrkev 1 ks
- Brambory 2 ks
- Vývar 1,5 l
- Pórek 1 ks
- Smetana na vaření 200 ml
- Kopr
- Kaviár
- Sůl
- Pepř
- Máslo 2 plž
Příprava
- 1Zeleninu oloupejte, opláchněte, jemně nakrájejte a osmahněte na rozehřátém másle. Poprašte moukou, krátce opražte, přilijte vývar a vařte 15 minut. Maso z lososa opláchněte, zbavte kostí, nakrájejte na malé kousky, přidejte do polévky a vařte dalších 10 minut. Hotovou polévku rozmixujte dohladka, ochuťte solí, pepřem a koprem a na každém talíři ozdobte zakysanou smetanou a kaviárem.
- 1Zeleninu oloupejte, opláchněte, jemně nakrájejte a osmahněte na rozehřátém másle. Poprašte moukou, krátce opražte, přilijte vývar a vařte 15 minut. Maso z lososa opláchněte, zbavte kostí, nakrájejte na malé kousky, přidejte do polévky a vařte dalších 10 minut. Hotovou polévku rozmixujte dohladka, ochuťte solí, pepřem a koprem a na každém talíři ozdobte zakysanou smetanou a kaviárem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
