ReceptyPolévka s fazolkami adzuki

Polévka s fazolkami adzuki

Luštěniny se perfektně hodí jako zavářka do různých zeleninových polévek. Jídla z jednoho hrnce zaručí dokonalé propojení ingrediencí a svojí vydatností aspirují na hlavní chod.

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Bezlepkové

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Fazole červené BIO 150 g
Čočka zelená 150 g
Slanina 100 g
Cibule 1 ks
Petržel 1 ks
Žampiony 200 g
Mrkev 1 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Sůl 2 člž
Majoránka sušená 2 člž
Česnek 1 strouž.
Rajský protlak 115 g
Vývar zeleninový 1 l
Petržel hladkolistá

Fazole červené BIO 150 g
Čočka zelená 150 g
Slanina 100 g
Cibule 1 ks
Petržel 1 ks
Žampiony 200 g
Mrkev 1 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Sůl 2 člž
Majoránka sušená 2 člž
Česnek 1 strouž.
Rajský protlak 115 g
Vývar zeleninový 1 l
Petržel hladkolistá

Příprava

1
Fazole adzuki a čočku uvařte podle návodu na obalu.
2
Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky, cibuli najemno, petržel, mrkev a žampiony na tenké plátky.
3
Rozehřejte větší hrnec, vlijte olej a osmahněte slaninu s cibulkou. Přidejte rozmělněný česnek, promíchejte a vsypte zbylou zeleninu i s houbami. Osolte a restujte, dokud se z hub neodpaří všechna voda. Posypte rozmělněnou majoránkou. Přidejte protlak, promíchejte a zalijte vývarem. Fazolky sceďte a přisypte do polévky. Vařte dalších 20 minut do změknutí.
4
V sítku propláchněte čočku, vsypte k ostatním surovinám do hrnce a odstavte z ohně. Podávejte posypané petrželkou.

1
Fazole adzuki a čočku uvařte podle návodu na obalu.
2
Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky, cibuli najemno, petržel, mrkev a žampiony na tenké plátky.
3
Rozehřejte větší hrnec, vlijte olej a osmahněte slaninu s cibulkou. Přidejte rozmělněný česnek, promíchejte a vsypte zbylou zeleninu i s houbami. Osolte a restujte, dokud se z hub neodpaří všechna voda. Posypte rozmělněnou majoránkou. Přidejte protlak, promíchejte a zalijte vývarem. Fazolky sceďte a přisypte do polévky. Vařte dalších 20 minut do změknutí.
4
V sítku propláchněte čočku, vsypte k ostatním surovinám do hrnce a odstavte z ohně. Podávejte posypané petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout