Pohankový tabbouleh
Náročné
46-60 minut
4/5
Česká
Svačina
Ingredience
Složení 1 porcí
- Pohanková krupice BIO 1 hrn.
- Voda 300 ml
- Citronová šťáva BIO 30 ml
- Sůl 1,5 člž
- Česnek 3 strouž.
- Olej sezamový BIO 2 plž
- Sůl BIO
- Salátová okurka 1 ks
- Mrkev BIO 1 ks
- Rajče 3 ks
- Cibule 2 ks
- Máta 1 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Pohanková krupice BIO 1 hrn.
- Voda 300 ml
- Citronová šťáva BIO 30 ml
- Sůl 1,5 člž
- Česnek 3 strouž.
- Olej sezamový BIO 2 plž
- Sůl BIO
- Salátová okurka 1 ks
- Mrkev BIO 1 ks
- Rajče 3 ks
- Cibule 2 ks
- Máta 1 hrs.
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
Příprava
- 1Pohanku propláchněte ve studené vodě. Pak vařte asi 2–3 minuty v osolené vodě. Potom nechte 30 minut dojít „pod peřinou“. Nechte vychladnout. Připravte si dresink z citronové šťávy, oleje, česneku, soli a pepře.
- 2Zeleninu umyjte a pokrájejte na kostičky.
- 3Vložte do větší mísy, přidejte vychladlou pohanku a promíchejte. Zalijte připraveným dresinkem a znovu dobře promíchejte. Ochuťte solí a pepřem.
- 4Přidejte petrželku a mátu a nechte asi 30 minut odležet. Podávejte vychlazené.
- 1Pohanku propláchněte ve studené vodě. Pak vařte asi 2–3 minuty v osolené vodě. Potom nechte 30 minut dojít „pod peřinou“. Nechte vychladnout. Připravte si dresink z citronové šťávy, oleje, česneku, soli a pepře.
- 2Zeleninu umyjte a pokrájejte na kostičky.
- 3Vložte do větší mísy, přidejte vychladlou pohanku a promíchejte. Zalijte připraveným dresinkem a znovu dobře promíchejte. Ochuťte solí a pepřem.
- 4Přidejte petrželku a mátu a nechte asi 30 minut odležet. Podávejte vychlazené.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
