Polévka minestrone s extra panenským olivovým olejem
Velmi snadné
46-60 minut
0/5
Italská
Veganské
Recepty na každý den
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Celer 1/4 ks
- Mrkev 1 ks
- Brambory typu C 150 g
- Cuketa 1/4 ks
- Petržel 50 g
- Cibule 1 ks
- Pórek 1/2 ks
- Sůl
- Olej olivový 30 ml
- Voda 800 ml
- Fazolky zelené mražené 50 g
- Hrášek mražený 100 g
- Pepř 1 člž
- Fazole bílé sterilované 400 g
- Petrželka čerstvá 3 snít.
- Celer 1/4 ks
- Mrkev 1 ks
- Brambory typu C 150 g
- Cuketa 1/4 ks
- Petržel 50 g
- Cibule 1 ks
- Pórek 1/2 ks
- Sůl
- Olej olivový 30 ml
- Voda 800 ml
- Fazolky zelené mražené 50 g
- Hrášek mražený 100 g
- Pepř 1 člž
- Fazole bílé sterilované 400 g
- Petrželka čerstvá 3 snít.
Příprava
- 1Brambory, celer a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Petrželku nakrájejte. Cuketu a pórek očistěte a nakrájejte na kousky.
- 2Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli orestujte v hrnci na rozpáleném oleji. Přidejte brambory, celer, mrkev, cuketu, pórek a pokračujte v restování. Přidejte vodu, sůl, pepř, propláchnutý mražený hrášek a vařte 40 minut.
- 3Poté přidejte zelené fazole, scezené fazole borlotti, petrželku a 10 minut vařte.
- 1Brambory, celer a mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Petrželku nakrájejte. Cuketu a pórek očistěte a nakrájejte na kousky.
- 2Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli orestujte v hrnci na rozpáleném oleji. Přidejte brambory, celer, mrkev, cuketu, pórek a pokračujte v restování. Přidejte vodu, sůl, pepř, propláchnutý mražený hrášek a vařte 40 minut.
- 3Poté přidejte zelené fazole, scezené fazole borlotti, petrželku a 10 minut vařte.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
