
Krůtí vývar se zeleninou

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Voda 1,5 l
- Mrkev 4 ks
- Krůtí prsa vcelku
- Celer 1/2 ks
- Cibule 1 ks
- Nové koření 3 ks
- Bobkový list 1 ks
- Pepř celý 5 ks
- Petrželová nať
- Česnek 1 strouž.
- Petržel 1 ks
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Nudle rýžové 300 g
- Kapusta růžičková 300 g
- Krůtí maso
- Petrželka čerstvá
- Pepř
- Sůl
- Voda 1,5 l
- Mrkev 4 ks
- Krůtí prsa vcelku
- Celer 1/2 ks
- Cibule 1 ks
- Nové koření 3 ks
- Bobkový list 1 ks
- Pepř celý 5 ks
- Petrželová nať
- Česnek 1 strouž.
- Petržel 1 ks
- Tymián čerstvý 1 snít.
- Nudle rýžové 300 g
- Kapusta růžičková 300 g
- Krůtí maso
Příprava
- 1Části krůty, mrkev, celer, petržel a cibuli dejte na plech a pečte 30 minut na 180 °C.
- 2Upečené maso a zeleninu dejte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte ostatní ingredience na vývar a přiveďte k mírnému varu. Postupně sbírejte pěnu, která se vytvoří, aby se vývar nezakalil. Nepřiklopené vařte 5 hodin. Poté sceďte.
- 3Maso nechte vychladnout a očistěte. Nakrájejte na nudličky.
- 4Růžičkovou kapustu pokrájejte na půlky, mrkev na proužky. Zeleninu vložte do vývaru, přidejte nudle a krůtí maso. Krátce povařte, aby zelenina a nudle změkly. Na závěr osolte a opepřete.
- 1Části krůty, mrkev, celer, petržel a cibuli dejte na plech a pečte 30 minut na 180 °C.
- 2Upečené maso a zeleninu dejte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte ostatní ingredience na vývar a přiveďte k mírnému varu. Postupně sbírejte pěnu, která se vytvoří, aby se vývar nezakalil. Nepřiklopené vařte 5 hodin. Poté sceďte.
- 3Maso nechte vychladnout a očistěte. Nakrájejte na nudličky.
- 4Růžičkovou kapustu pokrájejte na půlky, mrkev na proužky. Zeleninu vložte do vývaru, přidejte nudle a krůtí maso. Krátce povařte, aby zelenina a nudle změkly. Na závěr osolte a opepřete.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.