Krůtí vývar se zeleninou

Name: Krůtí vývar se zeleninou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Voda 1,5 l; Mrkev 4 ks; Krůtí prsa vcelku; Celer 1/2 ks; Cibule 1 ks; Nové koření 3 ks; Bobkový list 1 ks; Pepř celý 5 ks; Petrželová nať; Česnek 1 strouž.; Petržel 1 ks; Tymián čerstvý 1 snít.; Nudle rýžové 300 g; Kapusta růžičková 300 g; Krůtí maso; Petrželka čerstvá; Pepř; Sůl

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Česká

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Voda 1,5 l
Mrkev 4 ks
Krůtí prsa vcelku
Celer 1/2 ks
Cibule 1 ks
Nové koření 3 ks
Bobkový list 1 ks
Pepř celý 5 ks
Petrželová nať
Česnek 1 strouž.
Petržel 1 ks
Tymián čerstvý 1 snít.
Nudle rýžové 300 g
Kapusta růžičková 300 g
Krůtí maso
Petrželka čerstvá
Pepř
Sůl

Voda 1,5 l
Mrkev 4 ks
Krůtí prsa vcelku
Celer 1/2 ks
Cibule 1 ks
Nové koření 3 ks
Bobkový list 1 ks
Pepř celý 5 ks
Petrželová nať
Česnek 1 strouž.
Petržel 1 ks
Tymián čerstvý 1 snít.
Nudle rýžové 300 g
Kapusta růžičková 300 g
Krůtí maso

Příprava

1
Části krůty, mrkev, celer, petržel a cibuli dejte na plech a pečte 30 minut na 180 °C.
2
Upečené maso a zeleninu dejte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte ostatní ingredience na vývar a přiveďte k mírnému varu. Postupně sbírejte pěnu, která se vytvoří, aby se vývar nezakalil. Nepřiklopené vařte 5 hodin. Poté sceďte.
3
Maso nechte vychladnout a očistěte. Nakrájejte na nudličky.
4
Růžičkovou kapustu pokrájejte na půlky, mrkev na proužky. Zeleninu vložte do vývaru, přidejte nudle a krůtí maso. Krátce povařte, aby zelenina a nudle změkly. Na závěr osolte a opepřete.

1
Části krůty, mrkev, celer, petržel a cibuli dejte na plech a pečte 30 minut na 180 °C.
2
Upečené maso a zeleninu dejte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte ostatní ingredience na vývar a přiveďte k mírnému varu. Postupně sbírejte pěnu, která se vytvoří, aby se vývar nezakalil. Nepřiklopené vařte 5 hodin. Poté sceďte.
3
Maso nechte vychladnout a očistěte. Nakrájejte na nudličky.
4
Růžičkovou kapustu pokrájejte na půlky, mrkev na proužky. Zeleninu vložte do vývaru, přidejte nudle a krůtí maso. Krátce povařte, aby zelenina a nudle změkly. Na závěr osolte a opepřete.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout