
Polévka po italsku s kuřecími knedlíčky

Snadné
46-60 minut
4/5
Italská
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Mleté maso kuřecí 180 g
- Toastový chléb světlý 2 ks
- Strouhanka
- Parmazán 6 plž
- Česnek 4 strouž.
- Pažitka čerstvá 2 plž
- Vejce 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Pepř
- Pórek 1/2 ks
- Sůl
- Vývar kuřecí 1,3 l
- Mrkev 1 ks
- Nudle vaječné 1 hrs.
- Baby špenát 1 hrs.
- Nudle polévkové
- Bazalka čerstvá
- Máslo 2 plž
- Mleté maso kuřecí 180 g
- Toastový chléb světlý 2 ks
- Strouhanka
- Parmazán 6 plž
- Česnek 4 strouž.
- Pažitka čerstvá 2 plž
- Vejce 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Pepř
- Pórek 1/2 ks
- Sůl
- Vývar kuřecí 1,3 l
- Mrkev 1 ks
- Nudle vaječné 1 hrs.
- Baby špenát 1 hrs.
Příprava
- 1Maso smíchejte se strouhankou, parmazánem, prolisovaným česnekem, pažitkou a vejcem. Osolte a opepřete, vypracujte asi 28 knedlíčků. Na mírném ohni rozehřejte v pánvi máslo a knedlíčky ze všech stran asi 3 minuty opékejte. Zůstanou-li trochu syrové, nevadí. Odložte je na talíř.
- 2Na polévku v hrnci na oleji 3 minuty opékejte pórek. Přidejte plátky česneku, minutu míchejte, zalijte vývarem, přiveďte k varu. Pak do polévky vhoďte mrkev a těstoviny a pár minut povařte – obojí by mělo být „na skus“. Asi 2 minuty před koncem vaření vložte kuřecí knedlíčky. Odstavte, vsypte špenát, vmíchejte parmazán, podle chuti dosolte a opepřete. Jezte posypané bazalkou a parmazánem.
- 1Maso smíchejte se strouhankou, parmazánem, prolisovaným česnekem, pažitkou a vejcem. Osolte a opepřete, vypracujte asi 28 knedlíčků. Na mírném ohni rozehřejte v pánvi máslo a knedlíčky ze všech stran asi 3 minuty opékejte. Zůstanou-li trochu syrové, nevadí. Odložte je na talíř.
- 2Na polévku v hrnci na oleji 3 minuty opékejte pórek. Přidejte plátky česneku, minutu míchejte, zalijte vývarem, přiveďte k varu. Pak do polévky vhoďte mrkev a těstoviny a pár minut povařte – obojí by mělo být „na skus“. Asi 2 minuty před koncem vaření vložte kuřecí knedlíčky. Odstavte, vsypte špenát, vmíchejte parmazán, podle chuti dosolte a opepřete. Jezte posypané bazalkou a parmazánem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.