×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Polentová kolečka se špenátem, žampiony a rajčaty

Další recepty a články

Polévka miso s opečeným tofu
Polévka miso...
Polévka miso s opečeným tofu
Polévka miso s opečeným tofu
Vegetariánské placičky...
Vegetariánské...
Vegetariánské placičky...
Vegetariánské placičky...
Zelené karí se seitanem
Zelené karí se...
Zelené karí se seitanem
Zelené karí se seitanem

Polentová kolečka se špenátem, žampiony a rajčaty

Co budete potřebovat

1 polentový knedlík
olivový olej
8 krémových žampionů
1 cibule
sůl a pepř
1 hrst cherry rajčat
120 g baby špenátu
2 stroužky česneku

Jak na to?

Polentu nakrájejte na kolečka asi centimetr silná. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pobude si tam asi 15 minut, dokud nezačne chytat zlatavý nádech.
Žampiony nakrájejte na plátky, cibuli na klínky, dejte na pánev a pár minut restujte, dokud cibule nezesklovatí a žampiony nechytnou barvu. Osolte a opepřete.
Pět minut před koncem pečení přidejte do trouby k polentě rajčata, zakápněte je olivovým olejem, osolte a opepřete.
Špenát dejte do pánve s trochou olivového oleje, přidejte na plátky pokrájený česnek, osolte, opepřete a nechte jen krátce zavadnout.
Na opečená kolečka polenty střídavě navršte žampiony, špenát a rajčata.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Polentová kolečka se špenátem, žampiony a rajčaty

Hlavní chod Velmi snadné Vegetariánské Bezlepkové Bez laktózy Vegetariánské Veganské Ráj pro vegetariány Magazín 6/2017 (Letní speciál) Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 4 (2)

Co budete potřebovat

1 polentový knedlík
olivový olej
8 krémových žampionů
1 cibule
sůl a pepř
1 hrst cherry rajčat
120 g baby špenátu
2 stroužky česneku

Jak na to?

Polentu nakrájejte na kolečka asi centimetr silná. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pobude si tam asi 15 minut, dokud nezačne chytat zlatavý nádech.
Žampiony nakrájejte na plátky, cibuli na klínky, dejte na pánev a pár minut restujte, dokud cibule nezesklovatí a žampiony nechytnou barvu. Osolte a opepřete.
Pět minut před koncem pečení přidejte do trouby k polentě rajčata, zakápněte je olivovým olejem, osolte a opepřete.
Špenát dejte do pánve s trochou olivového oleje, přidejte na plátky pokrájený česnek, osolte, opepřete a nechte jen krátce zavadnout.
Na opečená kolečka polenty střídavě navršte žampiony, špenát a rajčata.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Polévka miso s opečeným tofu
Polévka miso s opečeným tofu
Polévka miso s opečeným tofu
Polévka miso s opečeným tofu
Vegetariánské placičky...
Vegetariánské placičky...
Vegetariánské placičky...
Vegetariánské placičky...
Zelené karí se seitanem
Zelené karí se seitanem
Zelené karí se seitanem
Zelené karí se seitanem

Inspirujte se podobnými recepty