Z listového těsta vyřízněte pravidelné obdélníčky. Potřete je vajíčkem a upečte v předehřáté troubě. Lučinu, Duko, jemně sekané oříšky a strouhanou nivu utřete v hladký krém, kterým naplňte upečené listové obdélníčky. Podávejte s polníčkem a hroznovým vínem.

Tip:
Náplň můžete udělat i na sladko – místo lučiny použijte gervais, sekané lískové oříšky a cukr. Pro lepší chuť obalte těsto po upečení v moučkovém cukru s vanilkou. Servírujte s ovocem.