Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte nebo rozložte na pečicím papírem vyložený plech. Do rajčatového protlaku vmíchejte koření, osolte a opepřete. Pak jím potřete připravené těsto. Klobásky vytlačte ze střívka a z hmoty uválejte malé kuličky a rozdělte je spolu s mozzarellou a kapustičkami na těsto. Dochuťte chilli vločkami, solí a pepřem, zakápněte olivovým olejem a pečte 10–12 minut dozlatova. Před podáváním posypte parmazánem.