Pita kapsy do kapsy

Name: Pita kapsy do kapsy
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Balkánská
Ingredients: Cuketa 1 ks; Lilek 1 ks; Sůl; Mouka pšeničná celozrnná 150 g; Vejce 3 ks; Strouhanka 200 g; Olej slunečnicový 150 ml; Balkánský sýr 40 g; Pesto bazalkové 40 g; Pita chléb celozrnný 4 ks; Baby špenát 4 hrs.; Sušená rajčata v oleji 30 g

Zbylé řízečky sbalte s sebou, chutnají skvěle samotné nebo se salátem.

Snadné

16-30 minut

0/5

Balkánská

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Cuketa 1 ks
Lilek 1 ks
Sůl
Mouka pšeničná celozrnná 150 g
Vejce 3 ks
Strouhanka 200 g
Olej slunečnicový 150 ml
Balkánský sýr 40 g
Pesto bazalkové 40 g
Pita chléb celozrnný 4 ks
Baby špenát 4 hrs.
Sušená rajčata v oleji 30 g

Cuketa 1 ks
Lilek 1 ks
Sůl
Mouka pšeničná celozrnná 150 g
Vejce 3 ks
Strouhanka 200 g
Olej slunečnicový 150 ml
Balkánský sýr 40 g
Pesto bazalkové 40 g
Pita chléb celozrnný 4 ks
Baby špenát 4 hrs.
Sušená rajčata v oleji 30 g

Příprava

Omytou cuketu a lilek nakrájejte na tenká kolečka.

Na desku stolu rozložte papírové utěrky, na které vyskládejte kolečka zeleniny. Osolte a nechte odsát přebytečnou vodu, kterou cuketa s lilkem pustí.

Připravte trojobal. Na jeden talíř vsypte mouku, v druhém talíři rozšlehejte vejce a do třetího vsypte strouhanku. Postupně v mouce, vejcích a strouhance obalte cukety i lilky.

Rozpalte pánev, vlijte část oleje a osmažte cuketu s lilkem dozlatova z obou stran.

Z pánve slijte olej, vytřete ubrouskem a rozpečte na ní nasucho pita chleby, 2 minuty z každé strany.

Z každé pity odřízněte kraj a vnitřky vymažte pestem. Naplňte čerstvým špenátem, sušenými rajčaty, řízečky a rozdrobeným balkánským sýrem.

Omytou cuketu a lilek nakrájejte na tenká kolečka.

Na desku stolu rozložte papírové utěrky, na které vyskládejte kolečka zeleniny. Osolte a nechte odsát přebytečnou vodu, kterou cuketa s lilkem pustí.

Připravte trojobal. Na jeden talíř vsypte mouku, v druhém talíři rozšlehejte vejce a do třetího vsypte strouhanku. Postupně v mouce, vejcích a strouhance obalte cukety i lilky.

Rozpalte pánev, vlijte část oleje a osmažte cuketu s lilkem dozlatova z obou stran.

Z pánve slijte olej, vytřete ubrouskem a rozpečte na ní nasucho pita chleby, 2 minuty z každé strany.

Z každé pity odřízněte kraj a vnitřky vymažte pestem. Naplňte čerstvým špenátem, sušenými rajčaty, řízečky a rozdrobeným balkánským sýrem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout